L'étape la plus symbolique pour fabriquer votre bière maison se joue ici. C'est là que votre recette prendra forme et Bière & Moi vous y aide avec un matériel de brassage simple et solide qui a fait ses preuves !
Pour débuter ou pour offrir, ne ratez pas notre kit matériel pour faire sa bière "Les portes de Saint Bière" : il contient le nécessaire de toutes les étapes ! Attention cependant : il ne contient pas les ingrédients !
L'étape la plus symbolique pour fabriquer votre bière maison se joue ici. C'est là que votre recette prendra forme et Bière & Moi vous y aide avec un matériel de brassage simple et solide qui a fait ses preuves !
Pour débuter ou pour offrir, ne ratez pas notre kit matériel pour faire sa bière "Les portes de Saint Bière" : il contient le nécessaire de toutes les étapes ! Attention cependant : il ne contient pas les ingrédients !
Le fourquet est une cuillère plate percée de 60cm, parfaite pour mélanger votre moût lors de sa cuisson ou pour oxygéner correctement votre bière avant sa mise en fermentation. Ce superbe fourquet en inox saura contenter les plus exigeants des brasseurs de bière.
Le fourquet est une spatule ajourée parfaite pour mélanger votre moût lors de sa cuisson ou pour oxygéner correctement votre bière avant sa mise en fermentation.
Le moulin à malt à meule est l'entrée de gamme pour commencer à concasser son grain. Moins précis que le moulin à malt à rouleaux ajustables, ce système reste un moyen efficace et économique de concasser le grain pour les débutants en brassage tous grains. Il est à la fois fiable et solide, simple et efficace : au top pour commencer à se faire plaisir. Le...
Ce filtre d'empâtage peut aisément se mettre dans votre fermenteur ou seau de transfert pour filtrer efficacement votre moût. Sa taille XL vous permet d'utiliser la totalité de votre contenant comme filtre et la ficelle comprise sur les bords du filtre vous facilitera grandement la tâche. Pensez toutefois bien à le laisser déborder sur les côtés pour le...
Ce système de filtration complet est à mettre au-dessus de votre fermenteur ou seau de transfert. Il est stable par ses pieds de fixation et le filtre permet de procéder par petites quantités. Le sac filtrant fourni peut également être acheté seul si vous disposez déjà de la fixation. Pour des quantités plus importantes, un filtre XL est également...
Le fameux moulin à malt haut-de-gamme à rouleaux où toute orge qui se respecte rêve de finir ses jours. Ce type de moulin est bien plus agréable et plus précis qu'un moulin de type "meule". Il est prévu pour être adapté à l'utilisation d'une perceuse comme moteur (attention, mettre à puissance minimale).
Réfractomètre manuel Biowin. Pour son utilisation, vous trouverez plus de détails dans la section Manuels et guides qui lui est dédiée.
Cette pelle à malt simple et fonctionelle vous permet de mesurer et manipuler plus facilement votre grain.
Ce panier à houblon, fourni avec son crochet de fixation permet d'alimenter votre brassin de la quantité choisie de magnifiques houblons lors de votre ébullition et infusion aromatique. Les nombreux avantages : ne plus utiliser de filet, retirer l'ensemble et le nettoyer facilement, une filtration bien meilleure.
Thermomètre à sonde : idéal pour le brasseur tous grains avec sa plage de températures très large (-50°C à 200°C). On apprécie aussi sa précision à 1°C près et son affichage simple et clair. La pile est même fournie !
Filets à houblon en tissu. Lavables, stérilisables et donc réutilisables. En gros, un indispensable !
On aurait pu l'appeler le "pack ultime du brasseur heureux". Vous trouverez dans ce pack tout le nécessaire pour fabriquer vos 20 premiers litres de bières en tous grains, comme un pro ! De quoi concasser son grain, la brasserie tout-en-un, le matériel annexe et les ingrédients. Les ingrédients pour faire vos 20 premiers litres d'une délicieuse recette de...
Alors là, nous y sommes ! Le grand jeu, le petit plus qui fait rêver les brasseurs, le fameux, que dis-je, le mythique Fourquet en hêtre massif ! Non traité, tout au naturel pour garantir l'absence de produits désagréables, il apportera confort et élégance à votre activité favorite tout en laissant si vous insistez quelques essences de bois dans vos...
Ça y est ! Le nouveau modèle de la tant plébiscitée brasserie tout-en-un Grainfather est arrivé. Comme son prédécesseur, il permet de fabriquer chez soi 20L de bière facilement et de manière contrôlée et cette-fois-ci connectée. Elle est fournie avec le nécessaire : - la cuve et excellent son système de chauffe,- le nouveau boitier de contrôle connecté,-...
Voici le nouveau boîtier de contrôle de la Grainfather Connect tout fraîchement arrivé chez Bière & Moi ! De très nombreuses fonctionnalités sont à l'oeuvre grâce à ce nouvel outil : contrôler sa machine à distance, être alerté pour agir sur son brassin, programmer ses paliers de chauffe, brasser une recette incluse dans votre application (iOS et...
Ça y est ! Il est enfin disponible ! Voici le meilleur refroidisseur que nous ayons eu l'occasion de tester pour les brasseries tout-en-un amateur ! Ni plus ni moins. Un système simple, diaboliquement efficace, très bien pensé avec un contre-courant qui maximise l'échange thermique tout en étant très facile à nettoyer : un idéal pour votre brasserie...
Les Portes de Saint Bière représentent l'ensemble du matériel nécessaire pour fabriquer sa bière. Il ne contient pas les ingrédients, disponibles sur les autres rayons du site. S'il s'agit de votre premier brassin, nous vous recommandons nos offres packs débutants, qui comprennent ce matériel ainsi qu'une recette de bière à choisir.
Emmo est un système de filtration à base de charbon actif conçu pour améliorer la qualité et le goût de l’eau. Il sert pour le brassage, mais aussi pour la cuisine, le thé, le café et il est franchement efficace. On l'a testé et l'effet a été immédiat : très simple à installer, un changement net avec une filtration fine (5µ) et une cartouche qui dure (6...