Étape 3 : la fermentation

De quoi construire un nid douillet pour les levures : elles travailleront d'autant mieux pour vous si vous les bichonnez.

Pour débuter ou pour offrir, ne ratez pas notre kit matériel pour faire sa bière "Les portes de Saint Bière" : il contient le nécessaire de toutes les étapes ! Attention cependant : il ne contient pas les ingrédients !

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  • 9,00 €
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    Dame-jeanne en verre de 5L, comprenant le bouchon à vis. Idéal pour séparer un brassin et faire différents tests.

  • 1,20 €
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    Ce barboteur est simple, solide et marche avec tout type de fermenteur ou dame-jeanne.Pour toute question concernant son fonctionnement, vous pouvez vous référer à notre page dédiée à l'utilisation du barboteur.

  • 4,00 €
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    Thermomètre collant spécial pour le brassage.

  • 13,00 €
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    Fermenteur 30 litres complet. Parfait pour entamer votre vie de brasseur : simple à utiliser et comprenant tous les outils indispensables pour brasser sa bière dans de bonnes conditions. Il est gradué et offre un maximum de simplicité et de solidité.

  • 9,00 €
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    Seau de transfert / fermentation. Ne comprend ni le robinet ni le barboteur.

  • 2,00 €
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    Bouchon troué en caoutchouc pour dame-jeanne BI-DJ5L.

  • 9,00 €
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    Cet hydromètre vous permet de mesurer le taux d'alcool de votre bière. Calibré pour être utilisé à une température de 20°C, il vous permet de mesurer la densité de votre moût. À faire une première fois à la mise en fermenteur et une seconde après la fermentation, la différence entre les deux mesures représente tout simplement l'alcool créé !

  • 6,00 €
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    Une petite éprouvette bien utile quand il s'agit de tester sa bière maison, comme prendre la densité sans risque de renverser le mélange ni en prélever de grosses quantités. Elle est graduée et transparente avec un pied stabilisant, le tout en plastique solide.

  • 140,00 €
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    Ces cuves de fermentation en inox de haute qualité ont de grandes contenances : 94L, 161L ou 257L. Faites pour une fermentation efficace, le couvercle est percé pour correspondre à la plupart des joints de barboteurs. L'étanchéité est assurée à la fois par un grand joint faisant le tour de la cuve et des fixations très efficaces. Au top de la fermentation !

  • - 20%
    3,60 € 4,50 €
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    Grâce à ce nouveau système de barboteur coudé, vous pourrez superposer vos fermenteurs et économiser ainsi de la place au sol ! Le pied de ce barboteur est du même diamètre que notre barboteur universel, vous pouvez donc utiliser les même joints percés pour faire l'étanchéité et percer vos fermenteurs avec ce diamètre comme repère. Attention : ce...

  • 5,00 €
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    Ce joli petit seau de 10 L ravira tout brasseur de petites quantités, pour faire fermenter jusqu'à 10L de bière maison. Il est vendu sans robinet ni barboteur et non percé. Si vous souhaitez l'utiliser comme fermenteur avec nos barboteurs droits ou coudés, faites un trou de 16mm. Pour y placer un robinet, percez un trou de 26mm. Gradué et solide, il...

  • 20,00 €
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    Cette ceinture de chauffe vous permet de remonter simplement la température de votre brassin. Entourant votre fermenteur, ce dispositif est conçu pour apporter une chaleur douce et continue. Pour augmenter l'effet chauffant, descendez la ceinture vers le bas du fermenteur. À l'inverse donc, pour diminuer la chauffe, il suffit de hausser la ceinture. Nos...

  • 35,00 €
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    Les Portes de Saint Bière représentent l'ensemble du matériel nécessaire pour fabriquer sa bière. Il ne contient pas les ingrédients, disponibles sur les autres rayons du site. S'il s'agit de votre premier brassin, nous vous recommandons nos offres packs débutants, qui comprennent ce matériel ainsi qu'une recette de bière à choisir.

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