Terroir

Des grands classiques représentant fièrement leur pays de provenance.

Des grands classiques représentant fièrement leur pays de provenance.

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  • 3,00 €
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    Interdit à l'exportation jusqu'à la fin de l'époque communiste, cette spécialité tchèque est de manière indiscutable un des houblons les plus connus au monde. Ingrédient indispensable des Pils avant que des croisements viennent apporter un peu de variété, il reste très recherché. Ses saveurs subtiles, légèrement épicées ainsi que sa pointe presque...

  • 14,00 €
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    Née au milieu du XIXème siècle par la main de Monsieur FUGGLE, cette variété a été la plus utilisée en Angleterre jusque dans les années 50. Traditionelles, ses saveurs fraîches de terroir ont de subtiles notes tant florales qu'épicées. Acides Alpha : 4.6%

  • 15,70 €
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    Faisant partie des variétés traditionnelles aromatiques anglaises, le East Kent Golding vient de la région du Kent et y est cultivé depuis 1790. Ce houblon apporte à la bière des arômes spécifiques et délicats de fleurs douces. Une finesse à l'anglaise comme on les aime ! Acides Alpha : 5,1 %

  • 10,20 €
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    Dans la droite lignée du houblon Cascade, le Lemondrop marche clairement sur les plates-bandes du Citra. Ses fortes saveurs de citriques et herbacés en font une excellente alternative aux grands classiques américains et offrent une combinaison rare, parfaitement adaptée aux pales anglaises qu'américaines ou autres. Plus subtil également en amertume, il...

  • 10,80 €
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    Voila un bien beau houblon, directement crée dans la Yakima Valley ! Il presente des saveurs devenues classiques du territoire, une marque de ce fameux terroir. Les fortes quantités d'huiles essentielles contribuent au caractère doux, presque sucré, résineux et légèrement épicé / poivré de ce houblon. Principalement aromatique, il saura donner des ailes à...

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