Terroir

Des grands classiques représentant fièrement leur pays de provenance.

Des grands classiques représentant fièrement leur pays de provenance.

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  • 2,60 €
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    Interdit à l'exportation jusqu'à la fin de l'époque communiste, cette spécialité tchèque est de manière indiscutable un des houblons les plus connus au monde. Ingrédient indispensable des Pils avant que des croisements viennent apporter un peu de variété, il reste très recherché. Ses saveurs subtiles, légèrement épicées ainsi que sa pointe presque...

  • 3,70 €
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    Née au milieu du XIXème siècle par la main de Monsieur FUGGLE, cette variété a été la plus utilisée en Angleterre jusque dans les années 50. Traditionelles, ses saveurs fraîches de terroir ont de subtiles notes tant florales qu'épicées. Acides Alpha : 4.6%

  • 3,90 €
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    Voici un houblon français floral et fruité. Premier né du Comptoir Agricole, l'Aramis est principalement aromatique avec un taux assez élevé d'huiles, aux notes épicées, herbacées et tout légèrement citronnées. Sa douceur vous emporte et ses saveurs vous retiennent ! Acides Alpha : 5,3%

  • 6,00 €
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    D'origine allemande, ce houblon né en 1993 exprime des notes florales marquées, ainsi que des subtils arômes herbacés et fruités. Très fin, il s'utilise parfaitement dans des recettes délicates et subtiles. Acides Alpha : 5.5%

  • - 10%
    8,73 € 9,70 €
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    Introduit en France en 2009, le Savinjski Golding fait partie des nombreux houblons issus de la famille des Fuggles. Houblon traditionnel de Slovénie, il diffère du Styrian Golding par son taux d'acides alpha moindre et des notes aromatiques plus présentes. Il est parfait pour le houblonnage à cru comme pour l'utilisation en aromatique. Il amènera à vos...

  • 6,00 €
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    Voila un bien beau houblon, directement crée dans la Yakima Valley ! Il presente des saveurs devenues classiques du territoire, une marque de ce fameux terroir. Les fortes quantités d'huiles essentielles contribuent au caractère doux, presque sucré, résineux et légèrement épicé / poivré de ce houblon. Principalement aromatique, il saura donner des ailes à...

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