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Agent nettoyant et stérilisant

HTB-VWPCS

4,00 €

Cette poudre nettoyante et stérilisante est très efficace pour stériliser votre matériel de brasserie. Existe en pots de 100g, 400g et 4kg.

-20%

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Barboteur coudé en verre

Better Brew

BI-ACC-BARCOU

3,60 € 4,50 €

Grâce à ce nouveau système de barboteur coudé, vous pourrez superposer vos fermenteurs et économiser ainsi de la place au sol ! Le pied de ce barboteur est du même diamètre que notre barboteur universel, vous pouvez donc utiliser les même joints percés pour faire l'étanchéité et percer vos fermenteurs avec ce diamètre comme repère. Attention : ce...

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Barboteur silencieux grand modèle

MIN-BAR-BIG

3,40 €

Ce barboteur est simple, solide et marche avec tout type de fermenteur ou dame-jeanne.Pour toute question concernant son fonctionnement, vous pouvez vous référer à notre page dédiée à l'utilisation du barboteur. Ce Barboteur silencieux est idéal pour les production de plus de 60L, il est fourni avec son joint. hauteur: 11.6cmDiamètre:5.1cm

Barboteur universel placé sur un fermenteur

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Barboteur universel

Better Brew

HTB-ACC-BARB

1,60 €

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Bouchons mécaniques pour bouteilles

NewMarque

VDF-ACC-BM

0,80 €

Ces bouchons mécaniques sont fournis d'office avec les bouteilles de 75cL. Solides et simples à stériliser, ils sont proposés ici à l'unité ou par 10.

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Bouteilles 33 cl

Juvasa

JUV-CON-BOU33

19,00 €

Bouteilles de 33cl pour capsules de 26mm. La bouteille classique pour la bière. Livrées sans capsule.

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Bouteilles 50 cl

Minjar

MIN-BOU-50

15,00 €

Bouteilles de 50cl à bouchon mécanique. Livrées avec les bouchons mécaniques.

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Capsules 26mm argent

CM-ACC-CAPARG

14,50 €

Capsules de bière argentées de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

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Capsules 26mm blanches

CM-ACC-CAPBL

3,00 €

Capsules de bière blanches de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

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Capsules 26mm Bronze

CM-ACC-CAPMAR

14,50 €

Capsules de bière marron de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

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Capsules 26mm dorées

CM-ACC-CAPOR

3,00 €

Capsules de bière dorées de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

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Capsules 26mm jaunes

CM-ACC-CAP

3,00 €

Capsules de bière jaunes de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

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Capsules 26mm noires

CM-ACC-CAPNOI

3,00 €

Capsules de bière noires de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

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Capsules 26mm vertes

CM-ACC-CAPV

3,00 €

Capsules de bière vertes de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

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Capsuleuse à bras métal

Better Brew

HTB-CON-CBM

25,00 €

Capsuleuse à bras en métal haut-de-gamme.

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Capsuleuse à bras plastique

Better Brew

HTB-CON-CBP

15,00 €

Caspuleuse à bras en plastique. Le modèle le plus répandu chez les brasseurs amateurs, pour une mise en bouteilles améliorée.

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Capsuleuse de table

HTB-ACC-CAPTAB

48,00 €

Cette capsuleuse de table haut-de-gamme est à la fois élégante et solide. Elle offrira un maximum de confort à la mise en bouteilles de votre bière maison.

Carton Bière & Moi pour bières maison de 33cL

Carton Bière & Moi pour bières maison de 33cL 2

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Carton blanc B&M (bouteilles 33cL)

NewMarque

BM-CARTON

18,00 €

Ces beaux cartons blancs imprimés Bière & Moi sont étudiés pour contenir 15 bouteilles de 33cL. Vous pouvez également stocker des bouteilles de 25cL ou 50cL, selon la largeur de vos bouteilles bien entendu. Si fermer le carton vous importe peu, sachez qu'il peut également contenir 8 bouteilles de 75cL sans problème.

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Cartouche de remplacement emmo

MIN-CAR-EMMO

73,20 €

La cartouche de remplacement pour le Filtre emmo permet de filter 6000L d'eau.

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Centennial (US)

BRE-HP-CENT

22,00 €

Né aux États-Unis de croisements de plusieurs variétés anglaises (Fuggle et Brewers Gold, entre autres), ce houblon est un exemple de double utilisation possible. Son taux d'acides Alpha lui permet une amertume prononcée et agréable et ses saveurs de fruits acides proches du pamplemousse offrent un panel de possibilités d'utilisation très large. Acides...

Le nouveau boîtier de contrôle de la Grainfather

Le nouveau boîtier de contrôle de la Grainfather 2

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Contrôleur pour Grainfather Connect

imake-gf-control

120,00 €

Voici le nouveau boîtier de contrôle de la Grainfather Connect tout fraîchement arrivé chez Bière & Moi ! De très nombreuses fonctionnalités sont à l'oeuvre grâce à ce nouvel outil : contrôler sa machine à distance, être alerté pour agir sur son brassin, programmer ses paliers de chauffe, brasser une recette incluse dans votre application (iOS et...

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Dextrose (sucre de brassage) 1kg

Better Brew

HTB-DEX-1kg

6,80 €

Sucre spécial pour le brassage de bière. Il est utile pour augmenter le corps de votre bière et son taux d'alcool sans pour autant modifier sa couleur ni ses saveurs. Ce sucre est extrêmement fermentescible. Composé à 100% de dextrose, il donne peu de goût à la bière tout en apportant du corps et une tenue plus longue à la mousse.

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Diastasique (2.5-4 EBC)

MIN-MALT-Diastasique

3,70 €

Malt de base à fort pouvoir enzymatique et chargé en protéines qui est utilisé majoritairement pour compléter grain crus.maximum conseillé 30%

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Dosette à sucre 33/50/75 cl

Biowin

BI-DS

1,50 €

Dosette à sucre pour fermentation secondaire.

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Écorces d'orange amère séchées

CM-ADD-ECORAM

4,50 €

Ces écorces d'oranges amères vous permettent d'ajouter lors de votre ébullition des saveurs d'agrumes marquées ainsi qu'une amertume fraîche et agréable au palais qui ravira tout brasseur de bière maison. L'un des additifs les plus faciles et agréables à utiliser. Livrées séchées et sous vide pour une conservation optimale.

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Entonnoir 16 cm avec filtre 0.8 mm

Biowin

MIN-ENTON-16

3,60 €

Entonnoir plastique large équipé de son filtre. Simple et efficace, ses mailles de 0,8mm sauront arrêter tout ce qui vous gêne !

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Entonnoir pour bouteille

Biowin

BI-ENT

1,50 €

Entonnoir pour bouteilles.300

Éprouvette 100mL pour tester votre bière maison

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Éprouvette 100mL

HTB-ACC-EPR

6,00 €

Une petite éprouvette bien utile quand il s'agit de tester sa bière maison, comme prendre la densité sans risque de renverser le mélange ni en prélever de grosses quantités. Elle est graduée et transparente avec un pied stabilisant, le tout en plastique solide.

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Fermenteur complet 30L

Biowin

BI-FER-C

15,00 €

Fermenteur 30 litres complet. Parfait pour entamer votre vie de brasseur : simple à utiliser et comprenant tous les outils indispensables pour brasser sa bière dans de bonnes conditions. Il est gradué et offre un maximum de simplicité et de solidité.

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Fermenteur FastFerment 53 L

FERM-FF-53l

175,00 €

Comparable en tous points à son homologue de 30L, ce fermenteur de 53L (14 gallons) est donc plus grand et plus gros mais toujours aussi beau ! Il dispose d'une forme spécialement conçue pour sédimenter les levure et d'une boule de récupration sous une ingénieuse vanne spéciale permettant de retirer les levures mortes sans pratiquer de transfert !

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Filets à houblon

HTB-ACC-FIL

4,70 €

Filets à houblon en tissu. Lavables, stérilisables et donc réutilisables. En gros, un indispensable !

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Filtre d'empâtage XL (sac seul)

HB-ACC-MASHBAG

17,00 €

Ce filtre d'empâtage peut aisément se mettre dans votre fermenteur ou seau de transfert pour filtrer efficacement votre moût. Sa taille XL vous permet d'utiliser la totalité de votre contenant comme filtre et la ficelle comprise sur les bords du filtre vous facilitera grandement la tâche. Pensez toutefois bien à le laisser déborder sur les côtés pour le...

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Fleur d'Hibiscus

CM-ADD-HIB

8,00 €

Cette fleur est réputée pour sa saveur douce et sa coloration legèrement rouge violacé des bières obtenues. Particulièrement éfficace avec les bières blanches car elle apporte une legère acidité et une astringence. On la trouve souvent alliée avec des miels de fleurs ou des houblons floraux. Ajouter de l'hibiscus à votre recette rendra unique et pleine de...

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Fleurs de Jasmin

CM-ADD-JASMIN

10,00 €

De délicieuses fleurs de jasmin séchées pour apporter un délicieux côté floral à vos bières maison ! Comme dans vos infusions de jasmin, plus il bout, plus il dégage d'amertume.

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Fourquet (la spatule du brasseur)

Better Brew

HTB-ACC-CP

4,50 €

Le fourquet est une spatule ajourée parfaite pour mélanger votre moût lors de sa cuisson ou pour oxygéner correctement votre bière avant sa mise en fermentation.

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Fourquet en hêtre

FOUQ-H

19,00 €

Alors là, nous y sommes ! Le grand jeu, le petit plus qui fait rêver les brasseurs, le fameux, que dis-je, le mythique Fourquet en hêtre massif ! Non traité, tout au naturel pour garantir l'absence de produits désagréables, il apportera confort et élégance à votre activité favorite tout en laissant si vous insistez quelques essences de bois dans vos...

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Gingembre (rhizome)

CM-ADD-GIN

4,00 €

Ce rhizome de gingembre en morceaux séchés est le plus souvent utilisé en quantité dans les Ginger Ales, où il apporte des saveurs fraîches et épicées. Connu pour ses vertus aphrodisiaques et dynamisantes, le gingembre est également très bon pour la santé et l'humeur. Idéal pour créer la ♥ bière de l'amour ♥

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Goupillon

Biowin

BI-GOU

2,50 €

Goupillon de nettoyage. Convient pour les bouteilles proposées par Bière & Moi.

Goupillon courbé pour nettoyer votre dame-jeanne

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Goupillon coudé pour dame-jeanne

Biowin

BI-ACC-GOUPDJ

8,00 €

Goupillon coudé spécialement conçu pour nettoyer les dames-jeannes. Convient à tous types de goulots.

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Hydromètre (ou densimètre)

Biowin

BI-HYD

9,00 €

Cet hydromètre vous permet de mesurer le taux d'alcool de votre bière. Calibré pour être utilisé à une température de 20°C, il vous permet de mesurer la densité de votre moût. À faire une première fois à la mise en fermenteur et une seconde après la fermentation, la différence entre les deux mesures représente tout simplement l'alcool créé !

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Levure de cidre M02

manja-m02

2,90 €

La levure de cidre M02 permet, une fois n'est pas coutume et comme son nom l'indique, de faire du cidre ! Oui, Monsieur ! Bon, la surprise étant passée : sachez qu'elle est vraiment d'une qualité exceptionnelle. Elle va chercher le meilleur de vos fruits et apporte une profondeur de saveurs impressionnante, donnant un délicieux cidre frais et savoureux.

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Livre Faire sa bière, guide pratique à l'usage des brasseurs débutants

LIVBOGO

16,00 €

Ce livre pratique guidera le lecteur pour fabriquer sa propre bière selon trois méthodes de difficulté croissante : avec un kit tout en un, avec de l'extrait de malts bruts, et avec la méthode "tout-grain". L'ouvrage détaille toutes les étapes à suivre et les précautions à prendre pour réaliser facilement sa bière maison : hygiène, température, matières...

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M20 Bavarian Wheat

manja-m20

3,20 €

La M20 Bavarian Wheat est idéale pour brasser de délicieuses bières de froment aux corps intenses et avec une rondeur soyeuse très agréable. Avec ses saveurs subtiles de banane et de clous de girofle, équilibrées par des arômes épicés, vous ferez des bières blanches sous un nouvel angle.

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M21 Belgian Wit

manja-m21

3,30 €

La M21 Belgian Wit est idéale pour des bières blanches douces et goûtues, à la manière Belge. Parmi les saveurs ressenties, on trouve un excellent équilibre entre le fruit et les épices. Cette délicieuse levure sait allier finesse et spécificité, rondeur et présence des arômes. Elle a ainsi sa place pour la fabrication de nombreuses bières spéciales.

Rupture de stock

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M29 French saison

manja-m29

4,30 €

La French Saison est une levure qui fermente de manière exceptionnellement efficace les sucres. Elle produit ainsi des bières toutes spéciales et délicieuses, aux saveurs épicées, fruitées et poivrées, tout en ayant la possibilité de monter en alcool. Idéale pour les Farmhouse Ales, un style qui a bien failli disparaître et que nous ne remercierons jamais...

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M31 Triple Belge

manja-m31

4,00 €

Cette levure est le mariage parfait entre la complexité des épices, les esters fruités, l'alcool et les phénols produits. Avec très forte atténuation doublée d'une forte tolérance à l'alcool, elle est parfaite pour des bières belges de type triple et trappiste. Une bête de guerre de compétition !

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M41 Belgian Ale

manja-m41

3,40 €

Voici un petit délice qui vous rappellera ce que vous aimez le plus chez les moines belges ! Intense et complexe comme les meilleures bières trappistes, elle a une très haute atténuation et une forte tolérance à l'alcool, ce qui fait que vous ne serez pas limité dans votre choix de style. De quoi faire de puissantes bières belges maison avec toutes les...

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M47 Belgian Abbey

manja-m47

3,40 €

Cette levure de fermentation haute est conçue pour de délicieuses bières belges. Elle limite automatiquement le degré d'alcool produit, ce qui permet de garder un corps intense tout en pouvant mettre beaucoup de grains grâce à sa floculation haute. Elle produit des saveurs très fruitées et des esters complexes et profonds.

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Magnum (DE)

CM-HP-MAG

14,00 €

Houblon amérisant par excellence, son taux d'acides alpha lui permet de proposer une amertume profonde et piquante. Acides Alpha : 15.5%

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Malt Abbaye 45 EBC

CM-MALT-ABB

3,00 €

Ce malt belge brun est utilisé en quantité limitée afin d'apporter de riches saveurs de pain cuit et de noix dans les bières de type Pale Ale, Porters brunes et bières spéciales. Également utilisé dans diverses bières anglaises, ce malt de coloration intense est conseillé à hauteur de 10% du mélange. Pour les bières cherchant un caractère avec qui se marier.

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Malt Arôme 100 EBC

CM-MALT-ARO

2,25 €

Malt touraillé autour de 115°C afin de lui donner cette couleur caractéristique, entre le blond foncé et l'ambré. Il donne une couleur éclatante à vos bières maison tout en offrant des saveurs très rondes de malts. Présent en bouche, il est conseillé jusqu'à 20% de vos bières les plus aromatiques.

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Malt Biscuit 50 EBC

CM-MALT-BISC

2,40 €

Entre le pain et le grillé, ce malt spécial a été torréfié afin de libérer un maximum de saveurs dans vos bières Ales ou Lager. Sa coloration est entre le brun léger et l'ambré, il confère des saveurs proches des malts chocolats sans pour autant prendre le dessus sur les autres arômes. Ce malt de haute qualité est parfait pour vos recettes de Ales...

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Malt Black 1300 EBC

CM-MALT-BLA

5,70 €

Il s'agit du malt le plus foncé de notre gamme. Torréfié à haute température, il apporte des saveurs intenses de café fraîchement torréfié et de noix fumée ainsi qu'une certaine amertume. Très colorant, il donne des bières assez sèches et est recommandé à hauteur de 7% du mélange de grains maximum. Idéal pour toutes bières noires, spécialement les Stout...

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Malt Café 500 EBC

CM-MALT-CAFE

2,70 €

Le malt café donne une saveur délicate à vos bières, avec une longueur en bouche tirant sur la noisette. Comme son nom l'indique, il donne également une saveur légère de café fraîchement torréfié. Parfait pour colorer vos bières noires type Stout, Porter et toutes brunes. Il est conseillé jusqu'à 10% du mélange de grains.

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Malt Cara blond 20 EBC

CM-MALT-CARAB

3,40 €

Ce malt de la famille des caramels apporte une saveur ronde et douce à vos bières maison. Sa couleur dorée en fait la parfaite subtilité de vos création blondes tels que des Lager, Pilsner ou autres bières légères. Il est également utilisé dans les bières de froment (blanches). Comme tous les malts cara, il est utilisable en partial mash et donne du corps...

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Malt Cara clair 3-7 EBC

CM-MALT-CARCLAI

3,40 €

Le plus clair des malts caramels. Il apporte douceur et rondeur à votre bière tout en augmentant la tenue de la mousse. Côté saveurs, il dégage une odeur agréable de biscuit sucré. Conseillé à hauteur de 5% du mélange de grains, il s'accorde particulièrement avec les bières peu alcoolisées type Lager ou Pils.

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Malt Cara Gold 120 EBC

CM-MALT-CARAGOL

2,60 €

Ce malt de la famille des caramels est un des plus foncés de sa catégorie. Il apporte une couleur profondément ambrée à vos bières maison tout en les enrichissant de saveurs marquées de caramels et de biscuit. Il saura parfaitement s'intégrer à toutes bières ambrées foncées jusqu'aux bières noires. Comme tous les cara, il est utilisable en partial mash...

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Malt Cara-Ruby 50 EBC

CM-MALT-CARUB

3,30 €

Doté d’arômes intenses de caramels et d'un goût grillé, ce malt belge ajouté dans vos recettes apportera une belle couleur vive tirant sur le rouge. Comme tous les malts caramels, certains grains ne sont pas germés afin de donner une rondeur en bouche, une mousse plus dense et un corps plus présent à la bière.

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Malt Chocolat 900 EBC

CM-MALT-CHOCO

2,70 €

Torréfié à haute température puis refroidi, ce malt est une version moins amère, plus claire et plus douce du malt Black. Il est utilisé pour affiner la couleur et donner une saveur de noix grillée aux bières noires et apporter une couleur brun foncé, de laquelle il tire son nom. Recommandé à hauteur de 7% du mélange dans des bières fortes de type Porter,...

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Malt Crystal 150 EBC

CM-MALT-CRYS

3,30 €

Malt belge à l'arôme puissant, caramélisé en séries d'étapes permettant de libérer une saveur riche et suave. De couleur cuivre foncé, ce malt saura se faire une place dans vos bières ambrée ou blonde foncée et donnera une saveur originale et équilibrée à vos bières maison tout en offrant une amertume très légère.

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Malt de froment Chocolat 800-1100 EBC

CM-MALT-FROCHOCO

2,60 €

Cet excellent malt est issu de blé torréfié à 230°C et refroidi rapidement une fois la couleur souhaitée atteinte. Il a un caractère de chocolat noir plus prononcé que le malt d'orge issu du même traitement. Vous retrouverez des notes de café noir, de chocolat doux-amer et une belle couleur brun foncé. Il s'utilise dans de nombreuses bières de style...

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Malt de froment Munich 21-28 EBC

CM-MALT-FRMUN

2,90 €

Ce malt de blé belge très spécial est légèrement foncé. Il apporte une palette de saveurs plus riche que sa version blanche. Doux, il assure un corps prononcé et une mousse dense à votre bière. Conseillé dans les bières dites « Blanche » foncées et dans les Ales sombres, il peut représenter jusqu’à 30% du total de grains.

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Malt Melano 80 EBC

CM-MALT-MELA

3,00 €

Aussi appelé Turbo Munich, ce malt spécial donne une couleur rouge à votre bière et des saveurs, douces mais bien présentes, de malt. Conseillé avec les bières ambrées et brunes, il s'intègre à la perfection avec vos Ales.

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Malt Melano Light 40 EBC

CM-MALT-MELIGH

5,10 €

Issu d'un touraillage spécial, ce malt propose des saveurs intenses de malt, une rondeur et un agrément certain en bouche. Sa couleur rouge clair donne une robe agréable et chatoyante à votre bière tout en stabilisant le corps et les autres saveurs de votre recette. Conseillé pour les bières ambrées à brunes de type anglaises ou écossaises mais aussi pour...

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Malt Munich 25 EBC

CM-MALT-MUN

3,00 €

Le malt Munich est à la fois riche et doré. Avec 25 EBC, il intensifie la coloration de votre bière maison vers une belle couleur orange-doré. On lui trouve des arômes marqués de malt et de légères notes de caramel blond, miel et pain. Conseillé à hauteur maximum de 60% du mélange de grains, il s'utilise dans de nombreux types de bières. Allié au malt...

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Malt Pale Ale 7 EBC

CM-MALT-PA

2,90 €

Le malt Pale Ale est généralement conseillé comme malt de base pour toute bière maison, de blonde à légèrement ambrée. Il se combine parfaitement avec les malts Pilsen et apporte une gamme de saveurs intenses et une teinte plus dorée au moût. Peut générer une certaine amertume en cas d'utilisation avec des levures Bêtes de guerre ou Spéciales. Conseillé...

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Malt Pilsen 3.5 EBC

CM-MALT-PIL2RP

2,80 €

Ce malt est le plus classique de tous. Très peu coloré, il s’empâte facilement par infusion. Entre jusqu'à 100% dans la composition des recettes de bières blondes. Peut servir de base pour tout type de bière.

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Malt spécial B 300 EBC

CM-MALT-SPB

2,80 €

Malt caramel belge spécial à double torréfaction. Si vous souhaitez brasser une bière brune aux saveurs de noix et de raisins : ne cherchez plus, vous avez trouvé ! Ce malt, conseillé à hauteur de 10% maximum du volume total permet de remplacer aisément les malts café et chocolat dans le cas où l'amertume ne serait pas recherchée. Un must !

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Malt Vienna 5-6 EBC

CM-MALT-VIEN

3,00 €

Le Malt Vienna, très proche du Pale Ale par sa couleur, donne une couleur et une saveur plus intense que ce dernier et ajoute des arômes de caramel en bonus.

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Malt Whisky

CM-MALT-WHY

2,50 €

Envie de nouveauté ? De faire une bière maison de spécialité selon vos propres goûts ? Essayez donc ce malt pour Whisky légèrement tourbé et fumé afin de dégager des arômes bien reconnaissables. Recommandé pour un maximum de 5% de votre mélange.

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Mandarina Bavaria (DE)

HP-MANBAV

14,00 €

Ce nouveau houblon aux saveurs de mandarine et d'agrumes fait partie de la vague de contre-attaque allemande face aux houblons américains à fort caractère. Avec son amertume plus subtile et ses retour floraux en fin de bouche cette petite merveille saura vous rendre la langue bavaroise sucrée et agréable. Acides Alpha : 10.9%

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Mosaïc (US)

HP-MOSAIC

26,00 €

Houblon américain des plus réputés, le Mosaïc fait partie avec, entre autres, le Simcoe des variétés développées pour une utilisation mixte entre amérisant et aromatique (fort taux d'acides Alpha et arômes marqués). Résultat d'un croisement entre les houblons Simcoe et Nugget, il apporte une saveur riche et douce à la fois de fruit de la passion et...

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Pale Ale (Malterie ardèchoise) 5-7 EBC

ARTMALT-PALE

3,90 €

Bio, local et artisanal, voici un autre superbe malt de la Malterie ardéchoise ! Plus coloré que le Pilsen, il constitue une base pour de nombreux types de Ale. Il apportera une agréable rondeur à vos bières maison. Le "petit +" ? Avec ce malt, vous soutenez l'économie locale et artisanale et les circuits courts (200km jusqu'à nous). Utilisation jusqu'à...

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Pilsen (Malterie ardèchoise) 3-5EBC

ARTMALT-PILS

3,90 €

Bio, local et artisanal, ce malt exceptionnel vous est proposé par la Malterie ardéchoise ! Il s'agit ici du plus clair de leurs malts, qui constitue une base pour de nombreux types de bières ale ou lager. De bons taux de rendement et une saveur discrète, ce malt est de bonne compagnie seul ou accompagné. Le "petit +" ? Avec ce malt, vous soutenez...

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Robinet pour fermenteur

Biowin

BI-ROB

4,00 €

Robinet pour fermenteur avec ses joints en silicone fournis.

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S-33 Safbrew

Danstar

CM-LEV-S33

2,00 €

Cette levure a gagné sa place dans notre catégorie des bêtes de guerre : multi-profils, elle offre un panel de qualités à qui souhaite brasser une bière robuste. Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa bière maison.

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Saaz (CZ)

HP-SAAZ

12,50 €

Interdit à l'exportation jusqu'à la fin de l'époque communiste, cette spécialité tchèque est de manière indiscutable un des houblons les plus connus au monde. Ingrédient indispensable des Pils avant que des croisements viennent apporter un peu de variété, il reste très recherché. Ses saveurs subtiles, légèrement épicées ainsi que sa pointe presque...

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Sarrasin 4-15 EBC

CM-MALT-BW

6,30 €

Le sarrasin est une pseudo-céréale dont les grains ne servent pas qu'aux crêpes, même si elles sont délicieuses. Dans la bière, il apporte de délicieuses saveurs de noisette et de malt, tout en augmentant leur richesse et leur profondeur et en relevant leurs arômes. Le sarrasin est aussi ce qui se fait de mieux pour remplacer l'orge de brasserie,...

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Simcoe (US)

BRE-HP-SIM

27,00 €

Le Simcoe est un concentré d'arômes qui peut aussi bien être utilisé en amérisant. Particulièrement apprécié dans le monde pour ses arômes prononcés de pamplemousse, de baies, de pin et pour sa longueur en bouche, il est très fréquemment utilisé dans les IPA américaines aux saveurs marquées. "Si on aime la vie, on aime le Simcoe."- Oscar Wilde Acides...

Rupture de stock

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Sorachi Ace (US)

HP-SOR-ACE

23,00 €

Le Sorachi Ace, un houblon faisant partie des fantasmes les plus fous des brasseurs amateurs et professionels en recherche de nouveautés et d'originalité. Moderne, il est à l'origine produit au Japon (fait aussi rare qu'un samourai dans un bal SM) pour les besoins d'une seule brasserie.Aujourd'hui utilisé dans certaines des meilleures blanches du monde,...

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Sucre candi blanc

CM-ADD-SUCAN

5,50 €

Sucre candi blanc de qualité supérieure, destiné à toute étape du brassage de bière. Il peut intervenir lors de l’ébullition pour augmenter la teneur en alcool de votre brassin et également être utilisé lors de l'embouteillage, en sirop ou directement dans les bouteilles. Il se dissout lentement et possède un profil aromatique et de colorisation quasi nul.

Support Fast Ferment pour fermenteur 30 L

Support Fast Ferment pour fermenteur 30 L 2

Promo !

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Support FastFerment pour fermenteur 30 L

MIN-ACC-SupfermFF

30,00 €

Aussi connu pour son attache murale, le fermenteur FastFerment peut également reposer à terre, c'est pas aussi cool que le mur mais faut avouer que ça reste méga-design !!

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T-58 Safbrew

Danstar

CM-LEV-T58

1,80 €

Cette levure polyvalente a été conçue à l'origine pour les bières de type abbaye. Seulement, ses qualités d'activation et l'efficacité en terme de taux d'alcool l'ont propulsé au rang de bête de guerre. Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa bière maison.

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Thermomètre à sonde

Better Brew

HTB-thermosonde

30,00 €

Thermomètre à sonde : idéal pour le brasseur tous grains avec sa plage de températures très large (-50°C à 200°C). On apprécie aussi sa précision à 1°C près et son affichage simple et clair. La pile est même fournie !

Thermomètre collant vertical avec emballage

Thermomètre collant vertical avec emballage 2

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Thermomètre collant à cristaux liquides

Better Brew

HTB-ACC-TC

4,00 €

Thermomètre collant spécial pour le brassage.

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Thermomètre de brassage (Biowin)

MIN-ACC-Thermo

15,00 €

Le thermomètre de brassage - une aide irremplaçable de tout brasseur, grâce à laquelle chaque brasseur pourra régler avec précision la température et les étapes nécessaires au brassage.Longueur de la tige: 29cmGradué de 0 à 100°

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Tige de remplissage

HTB-ACC-TIGEREMPLI

9,00 €

La tige de remplissage vous permet un embouteillage beaucoup plus simple : elle se relie au robinet de votre fermenteur, le bas de la tige plongeant dans votre bouteille. La fonction d'arrêt automatique permet d'éviter d'ouvrir et de refermer continuellement le robinet de votre fermenteur et fonctionne avec une régularité sans faille.

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Triskel (FR)

COP-HP-TRISKEL

14,00 €

Ce houblon issu d'un croisement avec le Strisselpalt est principalement aromatique. Il dégage des saveurs florales et de fruits rouges et est particulièrement adapté au houblonnage à cru ! Acides Alpha : 4.2%

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WB-06 Safbrew

CM-LEV-WB06

3,00 €

Levure spéciale utilisée majoritairement pour les bières blanches. Réputée pour sa légère acidité et la production de saveurs spécifiques aux bières blanches, elle saura sublimer les épices et apporter un réel plus à vos recettes de bière maison. Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa...

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