Comment les brasseurs Hepworth & Co s’adaptent en ces temps difficiles – En savoir plus sur la brasserie Hepworth
Pendant longtemps, Hepworth Brewery a été la pierre angulaire de l’industrie brassicole au Royaume-Uni. Bien qu’elle soit confrontée à certains de ses défis les plus difficiles en raison de la pandémie actuelle, la brasserie a trouvé des moyens innovants de s’adapter en ces temps difficiles. Dans cet article de blog, nous examinerons comment Hepworth & Co s’adapte et innove pour continuer à fournir ses services malgré les circonstances actuelles.
Le défi
La longue tradition de brassage à Horsham s’est brusquement arrêtée en 2000 avec la vente de sa dernière brasserie. Alors Andy, déterminé à maintenir cette tradition, s’est associé aux membres clés de l’équipe de brassage pour créer Hepworths. Une brasserie indépendante visant à construire sa propre gamme de marques de qualité tout en conservant une flexibilité pour le travail à façon. La réponse à la nouvelle entreprise a été formidable; le financement a été construit à partir des indemnités de licenciement mises en commun et des contributions de la famille et des amis. La société a été créée en 2000 et a commencé la production en 2001 ; il est en constante expansion.
Hepworths s’engage à maintenir les normes de qualité et de cohérence les plus élevées dans tous les aspects de son activité. Cela comprend le processus de brassage, les ingrédients utilisés, l’emballage et l’étiquetage, ainsi que le service à la clientèle. Ils sont régulièrement inspectés et accrédités par les principaux organismes de l’industrie et les membres professionnels de diverses organisations. Ce qui les aide à se tenir au courant des derniers développements de l’industrie. Cela leur permet de fournir à leurs clients le meilleur service possible.
L’un des plus grands défis pour Hepworths est d’équilibrer les exigences commerciales avec des pratiques de brassage durables. Ils exploitent plusieurs brasseries sur place et ont récemment lancé un service d’emballage sous contrat pour fournir des solutions d’emballage à d’autres brasseurs artisanaux. Toutes ces activités demandent beaucoup d’énergie et de ressources. Hepworths doit donc trouver des moyens de réduire son empreinte environnementale tout en répondant aux besoins de ses clients.
La solution
Hepworth & Co s’est adapté aux temps difficiles, notamment en mettant en œuvre la récupération d’énergie à partir de multiples ajouts intelligents. Cela comprend l’installation d’énergie solaire et de pompes de récupération de chaleur et l’ébullition sous pression pour réduire la consommation d’énergie. De plus, de nouveaux équipements d’emballage ont été ajoutés à la brasserie pour s’assurer qu’ils peuvent emballer efficacement leurs bières dans de multiples formats.
L’équipe de Hepworth & Co s’est également concentrée sur la qualité de ses ingrédients. Cela a été impliqué dans la spécification et la sélection des matières premières utilisées dans le processus de brassage. Ils sont fiers de produire une bière savoureuse de haute qualité en utilisant des méthodes traditionnelles, ce qui leur permet de produire un produit naturellement sans gluten.
En investissant dans des méthodes de brassage durables, plusieurs brasseries sur place et des emballages sous contrat, Hepworth & Co a démontré son engagement à s’adapter à l’évolution de l’environnement. Ils ont également développé de nouvelles bières en utilisant leurs connaissances expertes en matière de brassage. Leur permettant de suivre les tendances actuelles et les besoins des clients.
Le résultat
Hepworth & Co a réussi à faire pivoter ses activités de brasserie en réponse aux temps difficiles et propose désormais la réservation directe de visites de brasseries. Si vous ne pouvez pas vous rendre à la brasserie, vous pouvez consulter la chaîne Youtube Geterbrewed pour une visite à distance.
La brasserie a développé une gamme de bières à faible teneur en alcool, sans gluten et végétaliennes. Ils sont emballés dans différents formats et peuvent être achetés directement sur le site Web de Hepworth & Co.
Le brassage durable est au cœur de leur succès. Avec plusieurs brasseries sur place et une approche intégrée de l’emballage sous contrat. Avec de plus en plus de brasseries artisanales qui apparaissent chaque jour, Hepworth & Co rivalise avec succès sur un marché en constante croissance. Cela peut être attribué en grande partie à leur engagement envers des méthodes de brassage et d’emballage sous contrat durables, qui leur permettent d’offrir une gamme diversifiée de bières de qualité.
Leur utilisation de plusieurs brasseries sur place leur permet également de produire différents types de bière tout en maximisant leur efficacité et leur rendement. Ceci, à son tour, signifie qu’ils peuvent répondre plus rapidement à la demande des clients et fournir une bière plus fraîche avec une durée de conservation améliorée. L’emballage sous contrat leur donne également une plus grande flexibilité lors de la production de gros volumes de produits. Cela leur permet de répondre à des commandes importantes rapidement et à moindre coût.
L’engagement de Hepworth & Co envers la durabilité et l’innovation leur a permis de devenir des leaders dans l’industrie, offrant aux clients une délicieuse bière de haute qualité brassée de manière durable, éthique et responsable.