Geterbrewed travaille en étroite collaboration avec Rye River pour l’approvisionnement en ingrédients depuis plusieurs années.
Récemment, nous avons travaillé avec nos clients pour leur fournir un support marketing ; que ce soit avec les médias numériques ou les brassages de collaboration. L’objectif est de vous permettre, en tant que client, de découvrir les coulisses de la brasserie et d’apprendre quelque chose sur l’équipe que vous n’auriez normalement pas la chance de voir. Nous pensons que vous allez adorer les images que nous avons capturées à la Rye River Brewing Company.
Avancer et monter.
La scène de la bière artisanale irlandaise est florissante. Nous assistons à une augmentation à grande échelle de la production. L’un des principaux acteurs de l’industrie est Rye River Brewing Company. Au cours de notre visite, nous discutons avec Bill – Head Brewer ; et Tom – directeur général et cofondateur ; créer une vidéo de « visite de la brasserie » pour vous permettre de voir à quel point l’équipe travaille dur.
Rye River est basée dans le comté de Kildare de Celbridge et produit de la bonne bière depuis 2013. Peut-être mieux connue pour les marques de bière exclusives qu’elle brasse pour certains des plus grands détaillants d’Irlande, notamment Lidl, Tesco et Dunnes. La prochaine étape consiste à les voir créer de belles marques dirigées par des brasseries. Cela peut actuellement être vu dans les Rye River Seasonals ; et on m’a dit de manière fiable qu’ils ont l’intention de mettre les marques dirigées par la brasserie dans les mois à venir.
À la manière de Rye River
Axés sur le travail d’équipe, ils disposent d’une équipe talentueuse qui travaille ensemble comme une machine bien huilée. Vous verrez dans la vidéo que nous avons créée (voir lien ci-dessous) qu’ils travaillent 24h/24 et 7j/7. Il faut un effort de collaboration pour produire les volumes qu’ils créent sur le site de production. Actuellement, un peu moins de 60 personnes ; chaque membre de l’équipe joue un rôle important en garantissant que cette norme primée est atteinte de manière cohérente et dans les délais.
Le processus est clairement axé sur la qualité et la cohérence ; vous assurant d’obtenir la même bonne bière encore et encore. Rye River utilise les meilleurs ingrédients de nos partenaires de distribution. Nous travaillons en étroite collaboration avec eux sur l’approvisionnement en ingrédients depuis quelques années maintenant. Ils sont l’un de nos plus grands utilisateurs de Crisp Malt ; tout, depuis les variétés Floor Malted et patrimoniales jusqu’aux lots expérimentaux innovants fabriqués sur mesure dans la malterie Revtech. Les racines de notre propre entreprise proviennent du brassage maison ; et nous aimons que Bill propage toujours ses levures à partir des petits flacons de bière maison que nous fournissons. Nous ne vous ennuierons pas avec les détails sur les traitements de l’eau, etc. mais nous faisons de notre mieux pour être un véritable magasin unique de fournitures de brasserie.
Bien faire les choses
Rye River est récemment devenue la première brasserie artisanale irlandaise à obtenir la certification BRC. Cela montre que l’équipe se soucie de chaque aspect du processus. Geterbrewed a travaillé avec eux sur ce voyage ; et cela nous a également aidé à améliorer notre jeu. Établir des normes sonores très strictes ; afin que vous, le client, puissiez avoir une grande confiance dans la façon dont nous travaillons pour vous ; et la façon dont Rye River crée de la bière qui en fait actuellement la brasserie artisanale la plus décorée au monde.
Regardez la vidéo YouTube que nous avons réalisée ici :
