Cidre de Longmeadow – Pourquoi devriez-vous consulter le producteur de cidrerie et de vinaigre de la ferme familiale de Longmeadow

Si vous recherchez une façon unique et délicieuse de découvrir les saveurs de l’Irlande du Nord, vous devez vous rendre au producteur de cidrerie et de vinaigre de Longmeadow Family Farm. Cette entreprise familiale fabrique des produits haut de gamme à partir de pommes cultivées en Irlande du Nord depuis des décennies. Ils offrent une gamme de délicieux cidres, de vinaigre de cidre de pomme et de jus de pomme fraîchement pressé qui ne manqueront pas de ravir vos papilles. Que vous recherchiez une gâterie spéciale ou que vous souhaitiez simplement soutenir une entreprise locale, vous ne pouvez pas vous tromper avec les produits de Longmeadow Family Farm.

Une brève histoire de la ferme
La famille McKeever cultive en Irlande du Nord depuis plus de trois générations, se concentrant sur la production de pommes Bramley et transmettant différentes méthodes et traditions de génération en génération. Pat et Peter McKeever supervisent le processus de fabrication du cidre, pressant et faisant fermenter les pommes naturellement dans The Long Meadow.
Le Long Meadow est connu localement pour la qualité de ses pommes Bramley, situé à proximité de la rivière Upper Bann qui prend sa source dans le Deer’s Meadow dans les montagnes de Mourne et passe devant The Long Meadow en direction du Lough Neagh. Les pommes sont sélectionnées pour des propriétés particulières de rendement, de saison, de saveur et d’utilisation et de nouvelles variétés de pommes sont propagées par greffage. Les plus vieux pommiers sont plantés sur des porte-greffes M1-11, qui sont des producteurs vigoureux et peuvent porter jusqu’à une demi-tonne de pommes. 12 acres de verger ont récemment été remplacés par des arbres sur porte-greffe M9, ce qui limite la croissance et la hauteur à pas plus de 8′ (2,4 m).
Cette longue histoire a permis à la famille McKeever de perfectionner son art de la fabrication du cidre, du pressage des pommes et de la production de vinaigre de cidre aux multiples bienfaits pour la santé. Du pressage des pommes fraîchement cueillies à la surveillance des processus de fermentation, chaque étape du processus de fabrication du cidre à Longmeadow Family Farm est prise au sérieux. Grâce à une sélection minutieuse des pommes et à l’attention portée aux détails lors de la fabrication du cidre et du pressage des pommes, la ferme produit des cidres de haute qualité qui font ressortir la saveur distincte de chaque variété de pomme. Au-delà de la simple production de délicieux cidres, le vinaigre de cidre de pomme offre également plusieurs avantages notables pour la santé, notamment une meilleure digestion, une réduction du taux de cholestérol, une immunité renforcée et une meilleure santé cardiaque. Alors que certains peuvent opter pour le vinaigre de cidre de pomme acheté en magasin, rien ne se compare au vinaigre de cidre de pomme fraîchement pressé directement de la source. Pour ceux qui cherchent à profiter de ces nombreux avantages du vinaigre de cidre de pomme, ainsi que certains des meilleurs cidres artisanaux disponibles, assurez-vous de visiter Longmeadow Family Farm !

Quels produits propose la ferme ?
Longmeadow Family Farm est un producteur de cidrerie et de vinaigre de cidre situé en Irlande du Nord. Ils offrent une gamme de produits, y compris du jus de pomme fraîchement pressé, du cidre et du vinaigre de cidre de pomme. Tous leurs produits sont fabriqués selon des méthodes traditionnelles de cidrerie et des pommes de qualité provenant du verger de la ferme.
Leur jus de pomme et leur vinaigre de cidre de pomme ne peuvent être livrés qu’aux clients des zones BT60 – BT67. Cependant, en raison des restrictions de livraison, ils ne peuvent pas livrer en dehors de ces zones. Les clients peuvent se référer à leur guide de livraison pour plus d’informations.
Leurs cidres, cependant, peuvent être expédiés dans toute l’Irlande du Nord et le Royaume-Uni continental avec Copper Star. Les commandes de plus de 20 £ incluront une bouteille gratuite de vinaigre de cidre irlandais (100 ml).
Le vinaigre de cidre de pomme de Longmeadow Family Farm est produit par un processus de fermentation lente et est connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé. En s’approvisionnant uniquement en pommes de qualité supérieure et en utilisant des méthodes traditionnelles de fabrication du cidre, la famille McKeever garantit que chaque produit a une saveur et un goût uniques.

Comment sont fabriqués les produits ?
À Longmeadow Family Farm, la fabrication du cidre est une forme d’art. La famille McKeever perfectionne son art depuis des générations, en utilisant des techniques traditionnelles pour produire des cidres et des produits de pomme de qualité supérieure. Pour avoir un aperçu de l’installation de Longmeadow, assurez-vous de regarder la vidéo Youtube de Geterbrewed qui présente la cidrerie en action.

Le processus commence avec des pommes cueillies à la main qui sont pressées dans du jus frais. Le jus est ensuite fermenté en fûts de chêne français jusqu’à ce qu’il développe une saveur unique. Après cela, le cidre est assemblé et mis en bouteille sur place.
En plus de produire du cidre, la famille McKeever fabrique également du vinaigre de cidre de pomme et du jus de pomme fraîchement pressé. Le processus de pressage des pommes est effectué avec soin pour préserver les nutriments naturels des pommes et assurer la meilleure qualité. Le vinaigre de cidre a de nombreux avantages pour la santé, comme faciliter la digestion et favoriser la perte de poids.
Si vous souhaitez découvrir le processus de fabrication du cidre, vous pouvez réserver une visite à Longmeadow Family Farm. La visite vous guidera tout au long du processus de production, du pressage des pommes à la mise en bouteille du cidre. C’est un excellent moyen de mieux comprendre comment le cidre est fabriqué et pourquoi il est si spécial.

Quels sont les avantages d’acheter local ?
L’achat local est devenu de plus en plus populaire au fil des ans, car de plus en plus de gens prennent conscience de l’impact environnemental de leurs décisions d’achat. Lorsque vous achetez local, vous achetez des articles qui ont été cultivés ou fabriqués près de chez vous. Cela peut aider à stimuler l’économie, à créer ou à conserver des emplois et à soutenir les familles et les cultures locales.
Non seulement l’achat local donne un coup de pouce économique, mais il assure également un meilleur contrôle de la qualité des articles que vous achetez. Souvent, les produits fabriqués localement contiennent moins de produits chimiques et de contaminants que ceux produits ailleurs. De plus, il y a moins de frais de transport associés à l’achat local puisque le produit n’a pas à parcourir de longues distances.
L’achat local présente également une occasion unique de réseautage entre les entreprises. En s’approvisionnant en matériaux et produits auprès d’autres fournisseurs locaux, les entreprises peuvent former des partenariats et des collaborations solides. Cela peut conduire à des opportunités commerciales accrues et à une clientèle élargie.
Il est important de garder à l’esprit qu’acheter local ne signifie pas toujours être respectueux de l’environnement. Certains vendeurs peuvent utiliser des matériaux ou des emballages non recyclables ou compostables. Par conséquent, il est important de penser de manière responsable avant de prendre la décision d’acheter local.
En ce qui concerne la fabrication du cidre et le pressage des pommes, l’achat local peut être particulièrement avantageux. Longmeadow Family Farm produit du cidre de haute qualité, du jus de pomme fraîchement pressé et du vinaigre de cidre de pomme qui utilisent tous des pommes cultivées en Irlande du Nord. L’achat de ces produits chez Longmeadow garantit un goût plus frais et une qualité supérieure à ce qui est disponible ailleurs. Le vinaigre de cidre de pomme offre également une variété d’avantages pour la santé, comme aider à améliorer la digestion, réduire la glycémie et augmenter l’énergie.
En achetant localement et en soutenant les petites entreprises comme Longmeadow Family Farm, vous contribuez à renforcer l’économie locale tout en profitant de produits frais et de qualité supérieure.

Comment contacter la ferme familiale Longmeadow
Si vous cherchez à contacter l’équipe de Longmeadow Family Farm, située au 87 Loughgall Road, Portadown, Co. Armagh, N. Ireland, BT62 4EG, leur page de contact est le moyen le plus simple d’entrer en contact. Pour envoyer un message, tout ce dont vous avez besoin est votre nom, votre adresse e-mail, votre numéro de téléphone et votre message.

Le personnel amical de Longmeadow Family Farm est toujours heureux de répondre aux questions et de discuter de leur processus de fabrication du cidre, du pressage des pommes et des nombreux avantages de leur vinaigre de cidre de pomme. Avec ces informations de contact, vous pouvez en savoir plus sur leurs produits et services ou même organiser une visite de leur verger et de leur cidrerie. Page de contact

Si vous avez besoin d’équipements pour la production de cidre, y compris la levure, les auxiliaires de fabrication et l’emballage, n’hésitez pas à contacter l’équipe GEB