Pour commencer le brassage maison…..vous envisagez de fabriquer votre propre bière, vin ou cidre à la maison et vous vous demandez par où commencer ?

Où commencer?

Il existe de nombreux niveaux d’entrée différents et une large gamme de kits de démarrage homebrew disponibles sur le marché homebrew. Les progrès modernes en matière d’équipement de brassage maison et de kits d’ingrédients pour le brassage maison signifient que vous pouvez préparer des bières vraiment impressionnantes à la maison.

Quelques éléments clés vous permettront de démarrer le homebrewing avec succès
1) Assurez-vous d’aborder tout en faisant du nettoyage et de la stérilisation un point de contrôle critique.
2) Essayez de fermenter à une température constante et constante pour de meilleurs résultats.

Si vous avez besoin d’aide pour sélectionner un équipement de démarrage homebrew, nous visons à être solidaires et conviviaux pour les débutants, car nous voulons vous aider à brasser avec succès.

Extraire des kits de bière

Les kits de bière sont des canettes/sachets efficacement condensés d’extrait de malt liquide qui doivent être réhydratés et fermentés avec de la levure.

Nous pensons que les meilleurs kits sur le marché sont la série de kits de bière expérimentale, vous pouvez les acheter ici si vous êtes basé au Royaume-Uni et ici si vous êtes basé dans l’UE.

Les ensembles d’équipement de démarrage pour débutants peuvent être achetés ici pour le Royaume-Uni et ici pour l’UE.

Brassage de tous les grains

All Grain Brewing brasse de la bière à partir de zéro en utilisant uniquement de l’eau, du malt, du houblon et de la levure. Vous disposez d’options qui commencent à un niveau très basique, souvent appelé brassage sur la cuisinière. Vous avez des options économiques comme BIAB (Brew In A Bag) ou vous avez plusieurs options dans des systèmes de brassage tout-en-un.

Vinification

(1) Vinification en haie – cela consiste à utiliser des fruits que vous avez collectés pour les fabriquer à partir de zéro.

(2) Kits de vinification – Les progrès modernes en matière de kits de vinification signifient que vous pouvez désormais acheter des kits de vinification qui vous permettront de faire du vin à la maison. Ces kits peuvent être meilleurs que ceux achetés en magasin pour une fraction du prix. Les kits de vinification contiennent désormais du jus de raisin concentré, des levures de qualité vigneronne et toutes les aides nécessaires au processus pour vous permettre de brasser du vin de haute qualité à la maison.

Fabrication du cidre

(1) Faire du cidre à partir de pommes à l’aide d’un presse-pommes

(2) Kits de fabrication de cidre – Les kits de fabrication de cidre modernes vous offrent une incroyable variété de kits de fabrication de cidre. Beaucoup sont accompagnés d’arômes pour créer un cidre de fruits. Ceux-ci sont simples à préparer et ne nécessitent généralement qu’une réhydratation et l’ajout d’un peu de sucre avant d’ajouter la levure et la fermentation.

C’est plus facile que vous ne le pensez.

Commencer à faire du homebrew est simple si vous disposez du matériel adéquat et que vous suivez les principes SIT (Stérilisation, Information, Température). Découvrez le contenu YouTube que nous avons créé pour vous aider à réaliser des infusions réussies de manière cohérente.