De quoi avez-vous besoin pour commencer à brasser à la maison ? Vous avez besoin d’un kit de démarrage pour débutant de Geterbrewed. Un peu de connaissances et de soutien. Nous vous recommandons d’obtenir d’excellentes informations sur la chaîne Youtube Geterbrewed et sur le blog. De plus, si vous avez besoin d’aide supplémentaire, nous avons une équipe de brasseurs qui travaille avec nous. L’équipe GEB est heureuse de vous aider à démarrer votre voyage homebrewing.
Où commencer.
Lorsque vous souhaitez commencer à brasser de la bière maison, vous disposez de trois niveaux d’entrée.
- La première consiste à brasser à l’aide de kits de base, qui sont en fait du moût condensé qui doit être fermenté. Le processus est accéléré pour vous. Réhydratez et lancez simplement la levure.
- La deuxième option consiste à se lancer dans le brassage tout grain ; un excellent tremplin vers ce type de brassage est le BIAB (brassage en sac). Il s’agit simplement d’un sac en nylon qui maintient le grain dans de l’eau chaude afin que vous puissiez transformer les amidons du malt en sucres fermentescibles.
- La troisième option consiste à passer directement au brassage tout grain avec un système de brassage tout-en-un. Nous avons de nombreuses options pour différents budgets. Les systèmes de brassage tout-en-un vous permettent de brasser de la bière à partir de zéro. Ce processus prend environ 5 à 6 heures du début à la fin.
Le brassage maison est un passe-temps gratifiant ! Non seulement vous économisez considérablement, mais vous avez également un contrôle total sur le processus et les ingrédients. C’est très satisfaisant d’ouvrir une bouteille de bière que vous avez créée vous-même.
Bases de l’équipement.
Nous vous recommandons d’acheter un kit de démarrage Geterbrewed Homebrew car nous ne fournissons pas de kits de nouveauté. Ils peuvent paraître basiques, mais ils donnent des résultats impressionnants. Ces kits évolueront également avec vous tout au long de votre parcours brassicole. Au fur et à mesure que vous préparez, vous pouvez facilement ajouter des équipements plus avancés. Ces kits sont normalement utilisés pour les kits d’extraits de brassage, mais peuvent toujours être utilisés lorsque vous passez au brassage tout grain.
Il existe quelques options d’équipement pour le brassage tout grain. Tout cela nécessitera des grains bouillis pour faire le moût. Cela peut facilement être fait dans une casserole sur la cuisinière. Nous pouvons vous recommander d’utiliser une méthode Brew-In-A-Bag. Cela permettra de séparer très facilement les grains du moût. Nous avons des kits BIAB complets et des kits de mise à niveau (si vous ajoutez un kit de démarrage).
Les systèmes de brassage tout-en-un en acier inoxydable sont devenus extrêmement populaires. Nous disposons d’une excellente gamme de systèmes différents avec des fonctionnalités différentes. Le système que vous choisirez dépendra de votre budget. Cependant, tous ces systèmes feront de votre journée de brassage un jeu d’enfant. La plupart des systèmes tout-en-un ne sont pas utilisés pour la fermentation et des équipements supplémentaires seront nécessaires.
Une étape importante consiste à tout nettoyer avant de commencer et à vous assurer que vous pouvez atteindre des températures précises pour obtenir les meilleurs résultats. Investir dans des équipements de contrôle de la température est une bonne idée, car la température est la clé d’un brassage réussi.
Plus que de la bière.
Nous ne vous aidons pas seulement à brasser de la bière. Nous pouvons vous aider à faire du vin à une fraction du prix acheté en magasin. Faire du cidre est également facile à réaliser. La distillation à domicile gagne en popularité et les progrès des équipements de distillation facilitent sa réalisation en toute sécurité. Quel que soit votre choix, nous avons les ingrédients, l’équipement et le soutien qu’il vous faut. Notre objectif est que chacun obtienne des résultats cohérents et impressionnants. Transformer un passe-temps en un style de vie.