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Evil Dog (Double IPA)
BB-ED
35,00 €
TTC
La Evil Dog Double IPA est une bière extrême. Pour faire simple, il s'agit ici de doses massives de houblons aromatiques nouvelle génération (Simcoe et Summit) alliées à une sélection de malts doux et ronds.
Son taux d'alcool poussant même à la modération les plus endurcis des roadies fait que vous pouvez prévoir quelques jours de fermentation supplémentaires.
En plus de ce tuto de brassage fait avec amour, vous trouverez ici notre guide Comment brasser une recette Bulldog Brews en PDF.
Pour aller plus loin sur les échelles de couleurs EBC, l'amertume IBU, le calcul du taux d'alcool et la fabrication de la bière en général, rendez-vous dans notre rubrique Faire sa bière maison.
Caractéristiques de la recette de bière :
Couleur : 12 - 17 EBC
Amertume : 40 - 45 IBU
Densité initiale : 1.061
Alcool : 7,5%
Houblon(s) utilisé(s) : Simcoe / Summit
Ce pack contient tous les ingrédients pour une recette de 23L de bière maison de qualité exceptionnelle (sans aucun ajout nécessaire), à savoir l'extrait de malt liquide pré-houblonné, le sachet de levures et le ou les sachet(s) de houblons de finition.
- Niveau
- J'apprends à brasser
- Matériel de brassage
- J'ai déjà tout ce qu'il me faut à la maison.
- Mmh ... quelle bière brasser ?
- Double IPA made in USA : bigger, stronger & evil
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