Petit ours brun ? Ah non, c'est du sucre candi.

Sucre candi brun

CM-ADD-SUCANB500
3,00 €
TTC

Sucre candi brun de qualité supérieure, destiné à toute étape du brassage de bière.

Il peut intervenir lors de l’ébullition pour augmenter la teneur en alcool de votre brassin et également être utilisé lors de l'embouteillage, en sirop ou directement dans les bouteilles.

Le sucre candi brun apporte une touche ambrée à vos bières maison et un goût légèrement plus vivace que le blanc.

 

Idéal pour les Ales ou les bières brunes et noires.

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Les ingrédients peuvent être ajoutés lors de la création de vos recettes de bières maison pour les rendre uniques ou bien retrouver les styles traditionnels lorsque vous suivez une recette établie.

Dans tous les cas, comme dans la cuisine, l'utilisation d'ingrédients variés et combinés apporte une palette toute nouvelle de saveurs à explorer et prolonge agréablement l'experience de faire sa bière tout en permettant de mieux comprendre les interactions de saveurs en marche lors du processus de fermentation.

En bref : essayez, tatonnez et découvrez l'équilibre qui vous convient. Cela est un des plaisirs de faire les choses soi-même !

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