Malt Cara clair.

Malt Cara clair 3-7 EBC

Référence CM-MALT-CARCLAI1000

2,50 €

TTC

Le plus clair des malts caramels. Il apporte douceur et rondeur à votre bière tout en augmentant la tenue de la mousse. Côté saveurs, il dégage une odeur agréable de biscuit sucré.

Conseillé à hauteur de 5% du mélange de grains, il s'accorde particulièrement avec les bières peu alcoolisées type Lager ou Pils.

Poids

Tous nos malts ont une traçabilité du champ au verre, ils sont garantis sans OGM et maltés selon une méthode traditionnelle.

Conservés dans les conditions nécessaires pour préserver leurs saveurs, nous garantissons une totale satisfaction et des résultats de haute qualité.

Il est à noter que les malts torréfiés et cara sont tous utilisables en partial mash (technique dont vous trouverez explication dans notre rubrique dédiée).

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