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Malts spéciaux en grains
Ce malt de la famille des caramels est un des plus foncés de sa catégorie. Il apporte une couleur profondément ambrée à vos bières maison tout en les enrichissant de saveurs marquées de caramels et de biscuit.
Il saura parfaitement s'intégrer à toutes bières ambrées foncées jusqu'aux bières noires. Comme tous les cara, il est utilisable en partial mash pour améliorer vos recettes de bières à l'extrait de malt.
Conseillé au maximum à hauteur de 20% du volume de grains.
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