Brasser avec les meilleurs ingrédients peut créer quelque chose de spécial. Maris Otter est un malt de base spécial. Faites travailler Er Brewed avec Crisp Malt pour distribuer leur Maris Otter aux brasseries de toute l’Irlande et aux brasseurs amateurs de toute l’Europe.

Norfolk est l’un des meilleurs endroits au monde pour la culture de l’orge brassicole. Idéalement situé à proximité de la mer, la culture Maris Otter bénéficie d’un climat maritime qui régule les températures estivales et fournit un air humide.

Tom Bambridge, qui exploite 400 acres dans le nord du Norfolk, explique : « Cela garantit une maturation longue et lente de l’orge, sans chaleur intense »

« L’autre facteur qui rend l’orge de qualité supérieure est le sol léger, sablonneux et bien drainé. Cela signifie que le sol ne retient pas l’azote et donne une culture très faible en protéines. Nous avons également beaucoup de niveaux naturellement élevés de phosphate, ce qui contribue à la santé des plantes. »

Crisp Malt propose des Maris Otter produites à la fois dans les malteries traditionnelles et dans les malteries modernes.

Ce malt de base toujours fiable est apprécié dans le monde entier pour les bières incroyablement riches et gourmandes qu’il contribue à créer.

De plus, Crisp malte également une version extra pâle de couleur faible, parfaite pour les blondes et les bières pâles.

Disponible pour les brasseurs amateurs en ligne :

https://www.geterbrewed.com/base-malts/

https://www.geterbrewed.ie/base-malt/