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  • 2,25 €
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    Le malt Pale Ale est généralement conseillé comme malt de base pour toute bière maison, de blonde à légèrement ambrée. Il se combine parfaitement avec les malts Pilsen et apporte une gamme de saveurs intenses et une teinte plus dorée au moût. Peut générer une certaine amertume en cas d'utilisation avec des levures Bêtes de guerre ou Spéciales. Conseillé...

  • 13,00 €
    0 No reviews

    Fermenteur 30 litres complet. Parfait pour entamer votre vie de brasseur : simple à utiliser et comprenant tous les outils indispensables pour brasser sa bière dans de bonnes conditions. Il est gradué et offre un maximum de simplicité et de solidité.

  • 4,00 €
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    Cette poudre nettoyante et stérilisante est très efficace pour stériliser votre matériel de brasserie. Existe en pots de 100g, 400g et 4kg.

  • 2,25 €
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    Ce malt est le plus classique de tous. Très peu coloré, il s’empâte facilement par infusion. Entre jusqu'à 100% dans la composition des recettes de bières blondes. Peut servir de base pour tout type de bière.

  • 2,60 €
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    La levure US-05 est la plus connue et la plus utilisée pour la fabrication de bières type IPA. Son atténuation moyenne et sa capacité à sublimer les saveurs de houblon l'ont rendue presque incontournable. Cette levure apportera de l'intensité à vos bières maison à la mousse legère et aux saveurs houblonnées. La levure américaine du moment ! Retrouvez...

  • 1,50 €
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    Cette levure a gagné sa place dans notre catégorie des bêtes de guerre : multi-profils, elle offre un panel de qualités à qui souhaite brasser une bière robuste. Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa bière maison.

  • 2,50 €
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    La S-04 est une levure anglaise généralement utilisée pour les Ales (fermentation haute). Elle assure une bonne floculation et une fermentation dynamique sans pour autant envahir les saveurs céréalières et de houblons. Elle développe d'intéressantes saveurs fruitées quand elle fermente dans les strates supérieures de températures de fermentation haute...

  • 15,00 €
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    Bouteilles de 33cl pour capsules de 26mm. La bouteille classique pour la bière. Livrées sans capsule.

  • 14,00 €
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    Bouteilles de 75cl à bouchon mécanique. Livrées avec les bouchons mécaniques.

  • 1,60 €
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    Cette levure polyvalente a été conçue à l'origine pour les bières de type abbaye. Seulement, ses qualités d'activation et l'efficacité en terme de taux d'alcool l'ont propulsé au rang de bête de guerre. Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa bière maison.

  • 1,20 €
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    Ce barboteur est simple, solide et marche avec tout type de fermenteur ou dame-jeanne.Pour toute question concernant son fonctionnement, vous pouvez vous référer à notre page dédiée à l'utilisation du barboteur.

  • 9,00 €
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    Cet hydromètre vous permet de mesurer le taux d'alcool de votre bière. Calibré pour être utilisé à une température de 20°C, il vous permet de mesurer la densité de votre moût. À faire une première fois à la mise en fermenteur et une seconde après la fermentation, la différence entre les deux mesures représente tout simplement l'alcool créé !

  • 60,00 €
    2 Commentaire(s)

    La bière Hammer of Thor, littéralement "Marteau de Thor", est dans la pleine lignée des blondes dont seuls les Vikings avaient le secret. Bien alcoolisée, elle est à boire avec modération. Le rafraîchissement parfait après une journée de pillage !

  • 1,80 €
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    Le malt Munich est à la fois riche et doré. Avec 25 EBC, il intensifie la coloration de votre bière maison vers une belle couleur orange-doré. On lui trouve des arômes marqués de malt et de légères notes de caramel blond, miel et pain. Conseillé à hauteur maximum de 60% du mélange de grains, il s'utilise dans de nombreux types de bières. Allié au malt...

  • 2,25 €
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    Malt de blé belge, il représente la base de toute bière de blé car il confère un exemple parfait des arômes naturels de cette céréale. Il est également utilisé dans les bières classiques pour apporter rondeur et tenue à la mousse. Conseillé jusqu'à 50% ou plus de votre mélange dans le cas de bières de blé, 3 à 5% pour les autres.

  • 2,25 €
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    Doté d’arômes intenses de caramels et d'un goût grillé, ce malt belge ajouté dans vos recettes apportera une belle couleur vive tirant sur le rouge. Comme tous les malts caramels, certains grains ne sont pas germés afin de donner une rondeur en bouche, une mousse plus dense et un corps plus présent à la bière.

  • 2,10 €
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    Malt belge à l'arôme puissant, caramélisé en séries d'étapes permettant de libérer une saveur riche et suave. De couleur cuivre foncé, ce malt saura se faire une place dans vos bières ambrée ou blonde foncée et donnera une saveur originale et équilibrée à vos bières maison tout en offrant une amertume très légère.

  • 35,00 €
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    Les Portes de Saint Bière représentent l'ensemble du matériel nécessaire pour fabriquer sa bière. Il ne contient pas les ingrédients, disponibles sur les autres rayons du site. S'il s'agit de votre premier brassin, nous vous recommandons nos offres packs débutants, qui comprennent ce matériel ainsi qu'une recette de bière à choisir.

  • 2,50 €
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    Capsules de bière noires de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

  • 6,00 €
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    Une petite éprouvette bien utile quand il s'agit de tester sa bière maison, comme prendre la densité sans risque de renverser le mélange ni en prélever de grosses quantités. Elle est graduée et transparente avec un pied stabilisant, le tout en plastique solide.

  • 60,00 €
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    Magnifique bière au goût marqué de malts avec des notes fruitées de vanille et de pain grillé. Légèrement ambrée, elle offre l'équilibre parfait entre corps, rondeur et amertume. Robuste et parfaitement équilibrée, cette recette vous permet de créer une bière de couleur ambrée et dorée.

  • 4,50 €
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    Filets à houblon en tissu. Lavables, stérilisables et donc réutilisables. En gros, un indispensable !

  • 3,00 €
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    Levure spéciale utilisée majoritairement pour les bières blanches. Réputée pour sa légère acidité et la production de saveurs spécifiques aux bières blanches, elle saura sublimer les épices et apporter un réel plus à vos recettes de bière maison. Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa...

  • 2,50 €
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    Capsules de bière jaunes de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

  • 6,00 €
    0 No reviews

    Sucre spécial pour le brassage de bière. Il est utile pour augmenter le corps de votre bière et son taux d'alcool sans pour autant modifier sa couleur ni ses saveurs. Ce sucre est extrêmement fermentescible. Composé à 100% de dextrose, il donne peu de goût à la bière tout en apportant du corps et une tenue plus longue à la mousse.

  • 2,50 €
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    Capsules de bière rouges de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

  • 10,50 €
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    "Ça y est ! On a l'Citra ! Et pour pas cher en plus !" Les variétés mixtes amérisant et aromatiques sont très demandées et le Citra est réputé pour son arôme de fruits exotiques et d'agrumes. Il donne également une légère acidité très rafraîchissante, surtout quand il est utilisé pour le dry hopping. Acides Alpha : 13.8 %

  • 35,00 €
    3 Commentaire(s)

    Cette bière blonde simple et efficace ravira tous les amateurs de bières légères et subtiles, avec des houblons apportant de doux arômes frais et savoureux.  Le détail du contenu de la recette est indiqué et n'oubliez pas : elle est conçue pour que vous vous fassiez plaisir. Après vos premiers tests, vous pourrez créer vos propres recettes avec nos...

  • 11,00 €
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    Cet extrait de malt sec clair est un bon intermédiaire de couleur entre le blond et l'ambré léger. Plus marqué en saveurs que sa version ultra claire, il donne une rondeur et une couleur chaude à vos bières blondes et ajoute une touche très discrète aux ambrées.   Son utilisation est simple, pratique et surtout variée. Pour des suggestions d'utilisation,...

  • 2,50 €
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    Capsules de bière bleues de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

  • 2,50 €
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    Capsules de bière blanches de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

  • 4,00 €
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    Thermomètre collant spécial pour le brassage.

  • 30,00 €
    4 Commentaire(s)

    La bière Hammer of Thor, littéralement "Marteau de Thor", est dans la pleine lignée des blondes dont seuls les Vikings avaient le secret. Le rafraîchissement parfait après une journée de pillage. Bien alcoolisée, elle est à boire avec modération.

  • 2,00 €
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    Entre le pain et le grillé, ce malt spécial a été torréfié afin de libérer un maximum de saveurs dans vos bières Ales ou Lager. Sa coloration est entre le brun léger et l'ambré, il confère des saveurs proches des malts chocolats sans pour autant prendre le dessus sur les autres arômes. Ce malt de haute qualité est parfait pour vos recettes de Ales...

  • 2,50 €
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    Capsules de bière dorées de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

  • 3,50 €
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    Torréfié à haute température puis refroidi, ce malt est une version moins amère, plus claire et plus douce du malt Black. Il est utilisé pour affiner la couleur et donner une saveur de noix grillée aux bières noires et apporter une couleur brun foncé, de laquelle il tire son nom. Recommandé à hauteur de 7% du mélange dans des bières fortes de type Porter,...

  • 9,00 €
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    Seau de transfert / fermentation. Ne comprend ni le robinet ni le barboteur.

  • 4,00 €
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    Ce clarifiant naturel est un des plus utilisés au monde pour aider à la précipitation des protéines contenues dans le moût, par floculation. L'ajout de 4 grammes (pour 20-23 litres) en fin d’ébullition rend votre bière maison sensiblement plus claire et limite les mouvements du dépôt.

  • 1,50 €
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    Dosette à sucre pour fermentation secondaire.

  • 3,90 €
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    Voici un houblon français floral et fruité. Premier né du Comptoir Agricole, l'Aramis est principalement aromatique avec un taux assez élevé d'huiles, aux notes épicées, herbacées et tout légèrement citronnées. Sa douceur vous emporte et ses saveurs vous retiennent ! Acides Alpha : 7,1%

  • 0,85 €
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    Tube PVC 1/2" au mètre pour adaptable aux robinets de nos fermenteurs. Idéal pour transvaser sa bière maison ! Découpé avec amour par nos soins.

  • 60,00 €
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    Cette Indian Pale Ale de couleur or-foncée et aux accents d'agrumes et de fruits tropicaux ravira vos papilles. Houblonnage très présent comme de coutume sur ce type de création.

  • 5,00 €
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    Cette option vous permet de bénéficier directement de grains concassés. 3 quantités possibles : moins de 5 kg et recettes tous grains, 5 à 10 kg, 10 à 15 kg. Attention : nous n'allons pas au-delà de 15 kg de concassage par commande.

  • 2,50 €
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    Malt caramel belge spécial à double torréfaction. Si vous souhaitez brasser une bière brune aux saveurs de noix et de raisins : ne cherchez plus, vous avez trouvé ! Ce malt, conseillé à hauteur de 10% maximum du volume total permet de remplacer aisément les malts café et chocolat dans le cas où l'amertume ne serait pas recherchée. Un must !

  • 45,00 €
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    Le moulin à malt à meule est l'entrée de gamme pour commencer à concasser son grain. Moins précis que le moulin à malt à rouleaux ajustables, ce système reste un moyen efficace et économique de concasser le grain pour les débutants en brassage tous grains. Il est à la fois fiable et solide, simple et efficace : au top pour commencer à se faire plaisir. Le...

  • - 0,80 €
    3,70 € 4,50 €
    0 No reviews

    Réputée pour ses capacités à fabriquer des bières fortes à saveurs complexes, cette levure s'active et agit rapidement. Un sachet suffit pour un brassin allant jusqu'à 40 litres. Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa bière maison.  

  • 60,00 €
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    Quand il fait chaud, quand le désert prend le dessus sur l'ombre de votre sombrero, la cerveza mexicaine se pose comme la solution à la soif. Cette bière dorée, légèrement amère et citronnée est un exemple de rafraîchissement parfait dans les périodes estivales.

  • 62,00 €
    0 No reviews

    La Evil Dog Double IPA est une bière extrême. Pour faire simple, il s'agit ici de doses massives de houblons aromatiques nouvelle génération (Simcoe et Summit) alliées à une sélection de malts doux et ronds. Son taux d'alcool poussant même à la modération les plus endurcis des roadies fait que vous pouvez prévoir quelques jours de fermentation...

  • 3,00 €
    0 No reviews

    Sucre candi blanc de qualité supérieure, destiné à toute étape du brassage de bière. Il peut intervenir lors de l’ébullition pour augmenter la teneur en alcool de votre brassin et également être utilisé lors de l'embouteillage, en sirop ou directement dans les bouteilles. Il se dissout lentement et possède un profil aromatique et de colorisation quasi nul.

  • 1,50 €
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    Le plus clair des malts caramels. Il apporte douceur et rondeur à votre bière tout en augmentant la tenue de la mousse. Côté saveurs, il dégage une odeur agréable de biscuit sucré. Conseillé à hauteur de 5% du mélange de grains, il s'accorde particulièrement avec les bières peu alcoolisées type Lager ou Pils.

  • 2,00 €
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    Bouchon troué en caoutchouc pour dame-jeanne BI-DJ5L.

  • 2,50 €
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    Capsules de bière argentées de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

  • 2,75 €
    0 No reviews

    Ce malt de la famille des caramels apporte une saveur ronde et douce à vos bières maison. Sa couleur dorée en fait la parfaite subtilité de vos création blondes tels que des Lager, Pilsner ou autres bières légères. Il est également utilisé dans les bières de froment (blanches). Comme tous les malts cara, il est utilisable en partial mash et donne du corps...

  • 9,00 €
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    Dame-jeanne en verre de 5L, comprenant le bouchon à vis. Idéal pour séparer un brassin et faire différents tests.

  • 2,50 €
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    Goupillon de nettoyage. Convient pour les bouteilles proposées par Bière & Moi.

  • 11,00 €
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    Bouteilles de 50cl à bouchon mécanique. Livrées avec les bouchons mécaniques.

  • 35,00 €
    2 Commentaire(s)

    Voici une délicieuse bière ambrée pour les amateurs de saveurs bien marquées : ronde et soyeuse, elle a une belle couleur et un équilibre agréable entre malts et houblons.  Le détail du contenu de la recette est indiqué et n'oubliez pas : elle est conçue pour que vous vous fassiez plaisir. Après vos premiers tests, vous pourrez créer vos propres...

  • 12,00 €
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    Ce rince-bouteilles est le modèle le plus simple et portatif possible : facile à nettoyer, il présente toute les caractéristiques de confort nécessaire. Vu qu'il agit en circuit fermé et contrairement à son nom : à utiliser pour nettoyer, stériliser mais pas pour rincer !

  • 2,50 €
    0 No reviews

    Ce malt de la famille des caramels est un des plus foncés de sa catégorie. Il apporte une couleur profondément ambrée à vos bières maison tout en les enrichissant de saveurs marquées de caramels et de biscuit. Il saura parfaitement s'intégrer à toutes bières ambrées foncées jusqu'aux bières noires. Comme tous les cara, il est utilisable en partial mash...

  • 3,50 €
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    Pichets en plastique épais disponibles en 1L et 4L.

  • 60,00 €
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    La Yorkshire Bitter est une bière maltée et riche, qui offre une sensation de douceur et une mousse crémeuse. Parfaitement équilibrée, elle a une touche finale houblonnée qui se prolonge. Un vrai délice anglais à l'amertume subtilement prononcée !

  • 3,00 €
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    Grains de blé malté légèrement touraillés issus d'une germination courte. Ingrédient idéal pour apporter corps et tenue à votre bière maison. Ajouté directement dans le moût à hauteur de 25% maximum du mélange, il garde toutes les spécificités du blé. Parfait dans les bières blanches et pour toute bière avec un corps prononcé.

  • 2,25 €
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    Ce malt de blé belge très spécial est légèrement foncé. Il apporte une palette de saveurs plus riche que sa version blanche. Doux, il assure un corps prononcé et une mousse dense à votre bière. Conseillé dans les bières dites « Blanche » foncées et dans les Ales sombres, il peut représenter jusqu’à 30% du total de grains.

  • 5,50 €
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    Ce houblon issu d'un croisement avec le Strisselpalt est principalement aromatique. Il dégage des saveurs florales et de fruits rouges et est particulièrement adapté au houblonnage à cru ! Acides Alpha : 4,8%

  • 2,50 €
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    Capsules de bière vertes de 26mm compatibles avec les capsuleuses Bière & Moi, idéales pour votre mise en bouteilles.

  • 3,70 €
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    Voici la levure idéale pour le style des Ale américaines. Conçue pour se prendre un coup de houblon en pleines papilles, elle sait le mettre en valeur de manière nette et sans bavure pour pleinement en profiter. Parfaite pour les Double IPA, les Pale Ale américaines et Stouts américaines !

  • 2,00 €
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    Ces écorces d'oranges douces, ajoutées lors de votre ébullition, apportent des saveurs marquées d'agrumes sans pour autant jouer sur l'amertume de votre bière maison. Idéal en complément d'un houblon bien fruité ou épicé. L'un des additifs les plus faciles et agréables à utiliser. Livrées séchées et sous vide pour une conservation optimale.

  • 60,00 €
    0 No reviews

    Vous avez là une délicieuse bière brune qui s'équilibre en douceur entre l'arôme subtil du houblon Fuggles et le côté corsé des malts torréfiés. À l'affinage, les touches de malts chocolats et une finition de noix se font ressentir, lui donnant son nom. Un must !

  • 32,00 €
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    La Evil Dog Double IPA est une bière extrême. Pour faire simple, il s'agit ici de doses massives de houblons aromatiques nouvelle génération (Simcoe et Summit) alliées à une sélection de malts doux et ronds. Pour finir, la levure américaine spéciale lui donne un caractère bien trempé et un taux d'alcool poussant même à la modération les plus endurcis des...

  • 12,00 €
    0 No reviews

    Extrait de malt sec ultra clair, parfait pour apporter à vos Lagers et blondes en général le goût de malt, sans pour autant ajouter de couleur à votre bière. L'alternative la plus discrète au sucre de brassage. Couleur : 15 EBC

  • 3,15 €
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    Cette levure de fermentation haute est destinée au Ales de toutes sortes, avec des saveurs neutres permettant de souligner les saveurs de malts ou de houblons. Elle saura s'adapter à des bières de toutes puissances ! Une nouvelle bête de guerre est née. Brace yourself!

  • 11,00 €
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    Le Simcoe est un concentré d'arômes qui peut aussi bien être utilisé en amérisant. Particulièrement apprécié dans le monde pour ses arômes prononcés de pamplemousse, de baies, de pin et pour sa longueur en bouche, il est très fréquemment utilisé dans les IPA américaines aux saveurs marquées. "Si on aime la vie, on aime le Simcoe."- Oscar Wilde Acides...

  • 6,50 €
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    Faisant partie des variétés traditionnelles aromatiques anglaises, le Golding vient de la région de l'East Kent et y est cultivé depuis 1790. Ce houblon apporte à la bière des arômes spécifiques et délicats de fleurs douces. Une finesse à l'anglaise comme on les aime ! Acides Alpha : 4,8 %

  • 4,50 €
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    Ces bouchons mécaniques sont fournis d'office avec les bouteilles de 75cL. Solides et simples à stériliser, ils sont proposés ici à l'unité ou par 10.

  • 3,00 €
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    Sucre candi brun de qualité supérieure, destiné à toute étape du brassage de bière. Il peut intervenir lors de l’ébullition pour augmenter la teneur en alcool de votre brassin et également être utilisé lors de l'embouteillage, en sirop ou directement dans les bouteilles. Le sucre candi brun apporte une touche ambrée à vos bières maison et un goût...

  • 6,50 €
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    Houblon polyvalent et parfumé, il remplace à merveille le Northern Brewer, connu pour ses saveurs de bois frais et de fruits sauvages. Le Challenger est une petite merveille plébicitée sur les Ales (fermentation haute) en particulier pour le houblonnage à cru ou tardif. Une des bonnes raisons de faire sa bière maison est certainement de pouvoir découvrir...

  • 4,50 €
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    Le fourquet est une spatule ajourée parfaite pour mélanger votre moût lors de sa cuisson ou pour oxygéner correctement votre bière avant sa mise en fermentation.

  • 4,00 €
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    Interdit à l'exportation jusqu'à la fin de l'époque communiste, cette spécialité tchèque est de manière indiscutable un des houblons les plus connus au monde. Ingrédient indispensable des Pils avant que des croisements viennent apporter un peu de variété, il reste très recherché. Ses saveurs subtiles, légèrement épicées ainsi que sa pointe presque...

  • 7,00 €
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    La tige de remplissage vous permet un embouteillage beaucoup plus simple : elle se relie au robinet de votre fermenteur, le bas de la tige plongeant dans votre bouteille. La fonction d'arrêt automatique permet d'éviter d'ouvrir et de refermer continuellement le robinet de votre fermenteur et fonctionne avec une régularité sans faille. Et pour le fixer à...

  • 30,00 €
    2 Commentaire(s)

    Magnifique bière au goût marqué de malts avec des notes fruitées de vanille et de pain grillé. Légèrement ambrée, elle offre l'équilibre parfait entre corps, rondeur et amertume.

  • 15,00 €
    0 No reviews

    Ce filtre d'empâtage peut aisément se mettre dans votre fermenteur ou seau de transfert pour filtrer efficacement votre moût. Sa taille XL vous permet d'utiliser la totalité de votre contenant comme filtre et la ficelle comprise sur les bords du filtre vous facilitera grandement la tâche. Pensez toutefois bien à le laisser déborder sur les côtés pour le...

  • 2,25 €
    0 No reviews

    Malt touraillé autour de 115°C afin de lui donner cette couleur caractéristique, entre le blond foncé et l'ambré. Il donne une couleur éclatante à vos bières maison tout en offrant des saveurs très rondes de malts. Présent en bouche, il est conseillé jusqu'à 20% de vos bières les plus aromatiques.

  • 2,25 €
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    Aussi appelé Turbo Munich, ce malt spécial donne une couleur rouge à votre bière et des saveurs, douces mais bien présentes, de malt. Conseillé avec les bières ambrées et brunes, il s'intègre à la perfection avec vos Ales.

  • 30,00 €
    0 No reviews

    Cet égoutoir en plastique démontable est l'élément pratique par excellence pour faire sécher vos bouteilles de bière. Il s'agit de la version 80 bouteilles. Existe également en version 50 bouteilles.

  • 45,00 €
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    Il existe de nombreux types de bières, des plus simples aux plus complexes. Mais une catégorie est en passe de devenir la reine de toutes. L'IPA, anagrame de Indian Pale Ale qui, selon la plus crédible de toutes les histoires concernant son invention, était destinée à l'exportation vers les Indes depuis...

  • 60,00 €
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    Pale Ale américaine fruitée jusqu'à la démence, amère comme une belle-mère. La plus grande réussite gastronomique américaine concentrée dans un simple kit. Retrouvez ce goût authentique et coiffez votre plus beau chapeau : en selle, cowboy !

  • 4,00 €
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    Levure de fermentation haute destinée aux bières solides et fortes. Fermente en présentant naturellement des saveurs de fruits noirs type mûre et pruneau. Ideal pour les bières écossaises, les bières fortes et maltées en général, les ambrées américaines ou bien les Stouts douces.

  • 9,00 €
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    Ce houblon est cultivé au Nord de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, dans ce qui pourrait être un paradis pour tout houblon. Ce chanceux délice en pellets cumule en effet de nombreuses facultés comme une amertume profonde tintée de saveurs épicées, une saveur d'agrumes frais en attaque pour terminer par compléter son amertume avec des senteurs fines de...

  • 4,20 €
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    Simple et équilibré, le houblon Perle allemand peut être utilisé à la fois pour son amertume légère et pour ses arômes frais et agréables d'épices, de fleurs et de menthe. Acides Alpha : 7 %

  • 30,00 €
    2 Commentaire(s)

    Cette Indian Pale Ale de couleur or-foncée et aux accents d'agrumes et de fruits tropicaux ravira vos papilles. Houblonnage très présent comme de coutume sur ce type de création.

  • 4,30 €
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    La French Saison est une levure qui fermente de manière exceptionnellement efficace les sucres. Elle produit ainsi des bières toutes spéciales et délicieuses, aux saveurs épicées, fruitées et poivrées, tout en ayant la possibilité de monter en alcool. Idéale pour les Farmhouse Ales, un style qui a bien failli disparaître et que nous ne remercierons jamais...

  • 11,00 €
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    Extrait de malt sec ambré, idéal pour composer ou améliorer vos recettes de bières brunes ou ambrées. Son utilisation est simple, pratique et surtout variée. Pour des suggestions d'utilisation, voir la description. Couleur : 80 EBC

  • 2,40 €
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    Ce malt belge brun est utilisé en quantité limitée afin d'apporter de riches saveurs de pain cuit et de noix dans les bières de type Pale Ale, Porters brunes et bières spéciales. Également utilisé dans diverses bières anglaises, ce malt de coloration intense est conseillé à hauteur de 10% du mélange. Pour les bières cherchant un caractère avec qui se marier.

  • 3,20 €
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    La M20 Bavarian Wheat est idéale pour brasser de délicieuses bières de froment aux corps intenses et avec une rondeur soyeuse très agréable. Avec ses saveurs subtiles de banane et de clous de girofle, équilibrées par des arômes épicés, vous ferez des bières blanches sous un nouvel angle.

  • 4,30 €
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    Cette levure est le mariage parfait entre la complexité des épices, les esters fruités, l'alcool et les phénols produits. Avec très forte atténuation doublée d'une forte tolérance à l'alcool, elle est parfaite pour des bières belges de type triple et trappiste. Une bête de guerre de compétition !

  • 9,00 €
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    Le Pacific Gem est l'incarnation de la tradition néo-zélandaise basée sur des saveurs surprenantes et un houblon pouvant être utilisé comme amérisant ou bien aromatique. Son taux élevé d'acides Alpha assure une amertume piquante et fraîche lors de la cuisson. Ses saveurs de baies et fruits sauvages vous amènent immédiatement dans l'ambiance très spéciale...

  • 30,00 €
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    Quand il fait chaud, quand le désert prend le dessus sur l'ombre de votre sombrero, la cerveza mexicaine se pose comme la solution à la soif. Cette bière dorée, légèrement amère et citronnée est un exemple de rafraîchissement parfait dans les périodes estivales.

  • 2,40 €
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    Il s'agit du malt le plus foncé de notre gamme. Torréfié à haute température, il apporte des saveurs intenses de café fraîchement torréfié et de noix fumée ainsi qu'une certaine amertume. Très colorant, il donne des bières assez sèches et est recommandé à hauteur de 7% du mélange de grains maximum. Idéal pour toutes bières noires, spécialement les Stout...

  • 62,00 €
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    D'une robe rouge intense se dégage une saveur sucrée et céréalière, de biscuit touchée d'une pointe de fruits rouges et d'agrumes. Au caractère bien trempé, cette bière rouge est la plus corsée des recettes Bulldog Brews et peut être conservée assez longtemps en raison de son taux d'alcool prononcé. Ne pas hésiter non plus à prolonger la première...

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