M20 Bavarian Wheat

M20 Bavarian Wheat

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La M20 Bavarian Wheat est idéale pour brasser de délicieuses bières de froment aux corps intenses et avec une rondeur soyeuse très agréable.

Avec ses saveurs subtiles de banane et de clous de girofle, équilibrées par des arômes épicés, vous ferez des bières blanches sous un nouvel angle.

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Levure sèche de fermentation haute, fermente entre 18 et 30°C. Il convient de l'activer avant de la mettre dans votre fermenteur.

Atténuation moyenne : 70-75%

Floculation basse : 2/5

Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa bière maison.

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