M47 Belgian Abbey

M47 Belgian Abbey

manja-m47
3,40 €
TTC

Cette levure de fermentation haute est conçue pour de délicieuses bières belges. Elle limite automatiquement le degré d'alcool produit, ce qui permet de garder un corps intense tout en pouvant mettre beaucoup de grains grâce à sa floculation haute.

Elle produit des saveurs très fruitées et des esters complexes et profonds.

 

Levure sèche de fermentation haute, fermente entre 18 et 25°C. Il convient de l'activer avant de la mettre dans votre fermenteur.

Atténuation haute, floculation élevée.

Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa bière maison.

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