M15 Empire Ale

Référence manja-m15

4,00 €

TTC

Levure de fermentation haute destinée aux bières solides et fortes. Fermente en présentant naturellement des saveurs de fruits noirs type mûre et pruneau.

Ideal pour les bières écossaises, les bières fortes et maltées en général, les ambrées américaines ou bien les Stouts douces.

Levure sèche de fermentation haute, fermente entre 18 et 22°C. Il convient de l'activer avant de la mettre dans votre fermenteur.

Atténuation haute : 70-75%

Floculation élevée : 4/5

Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa bière maison.

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