US-05 Safale

Référence CM-LEV-US05

2,60 €

TTC

La levure US-05 est la plus connue et la plus utilisée pour la fabrication de bières type IPA. Son atténuation moyenne et sa capacité à sublimer les saveurs de houblon l'ont rendue presque incontournable.

Cette levure apportera de l'intensité à vos bières maison à la mousse legère et aux saveurs houblonnées.

La levure américaine du moment !

Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa bière maison.

Levure sèche de fermentation haute, fermente entre 18 et 25°C. Il convient de l'activer avant de la mettre dans votre fermenteur.

Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa bière maison.

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WB-06 Safbrew

CM-LEV-WB06

3,00 €

Levure spéciale utilisée majoritairement pour les bières blanches. Réputée pour sa légère acidité et la production de saveurs spécifiques aux bières blanches, elle saura sublimer les épices et apporter un réel plus à vos recettes de bière maison. Retrouvez toutes les informations pour l'utilisation et l'activation des levures dans notre rubrique Faire sa...

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Réfractomètre

BI-REF

45,00 €

Réfractomètre manuel Biowin. Pour son utilisation, vous trouverez plus de détails dans la section Manuels et guides qui lui est dédiée.

Floraux

Triskel (FR)

COP-HP-TRISKEL

3,00 €

Ce houblon issu d'un croisement avec le Strisselpalt est principalement aromatique. Il dégage des saveurs florales et de fruits rouges et est particulièrement adapté au houblonnage à cru ! Acides Alpha : 3,8%

Recette de bière tous grains, blonde désaltérante

Expert - tous grains

Blonde désaltérante (recette tous grains)

BIBI-TG-BS

30,00 €

Quand il fait chaud et qu'un rafraîchissement devient obligatoire, la bière est une excellente source de nutriments et de fraîcheur. Pour répondre au nombreux assoiffés que compte notre beau territoire, Bière & Moi a le plaisir de vous présenter sa solution ! La Blonde désaltérante est une bière simple, équilibrée et facile à boire. Elle saura trouver...

Produit disponible avec d'autres options

Épices et additifs

Anis Badiane (entier)

CM-ADD-ANBAD

9,00 €

L'anis Badiane, communément appelé anis étoilé, est le plus utilisé dans la cuisine et la fabrication de bière maison. Il sert pour la fabrication du Pastis et entre dans de nombreuses compositions du même genre. Légèrement plus fort que l'anis vert, cette épice saura ajouter une touche d'originalité et de fraîcheur à votre bière maison.

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Accessoires

Livre Faire sa bière, guide pratique à l'usage des brasseurs débutants

LIVBOGO

16,00 €

Ce livre pratique guidera le lecteur pour fabriquer sa propre bière selon trois méthodes de difficulté croissante : avec un kit tout en un, avec de l'extrait de malts bruts, et avec la méthode "tout-grain". L'ouvrage détaille toutes les étapes à suivre et les précautions à prendre pour réaliser facilement sa bière maison : hygiène, température, matières...

Recette de bière maison Bulldog Brews Rajas Reward

Recette de bière maison Bulldog Brews Rajas Reward 2

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Débutant - Bulldog Brews

Raja's Reward (Indian Pale Ale)

BB-RAJ

30,00 €

Cette Indian Pale Ale de couleur or-foncée et aux accents d'agrumes et de fruits tropicaux ravira vos papilles. Houblonnage très présent comme de coutume sur ce type de création. Une vraie invitation au voyage dont le point de départ est votre nez et avec une escale par vos papilles : embarquez !

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Recette de bière maison Bulldog Brews Yule Brew

Recette de bière maison Bulldog Brews Yule Brew 2

Débutant - Bulldog Brews

Yule Brew (Bière de Noël)

BB-YUL

30,00 €

Le temps se rafraîchit, les feuilles tombent, on mange pour 8 : winter is coming! Pour se réchauffer, voici la bière de Noël par excellence : la Yule Brew. Avec sa belle couleur, ses épices marquées de cannelle et de gingembre et son corps intense, vous aurez désormais envie que l'hiver arrive. Le Père Noël nous demande d'ailleurs de vous dire que si vous...

Pack

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Pack débutant brasseur Pennine Peak

PACKDEB-PP

60,00 €

La Yorkshire Bitter est une bière maltée et riche, qui offre une sensation de douceur et une mousse crémeuse. Parfaitement équilibrée, elle a une touche finale houblonnée qui se prolonge. Un vrai délice anglais à l'amertume subtilement prononcée !

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Toutes nos levures

M42 New World Strong Ale

manja-m42

3,15 €

Cette levure de fermentation haute est destinée au Ales de toutes sortes, avec des saveurs neutres permettant de souligner les saveurs de malts ou de houblons. Elle saura s'adapter à des bières de toutes puissances ! Une nouvelle bête de guerre est née. Brace yourself!

Épices et additifs

Graines de paradis (maniguette)

CM-ADD-MANIG

6,90 €

Ouvrez le sachet et vous comprendrez tout de suite le nom de graines de paradis ! Quelle odeur ! Mais non, mais non, ce n'est pas pour leurs vertus aphrodisiaques ... Ces graines peuvent être utilisées avec parcimonie dans votre brassage et apporteront de succulentes saveurs de poivre fruité. À tomber !