Visite de la brasserie Harveys – Le meilleur du Sussex
Harveys Brewery est l’une des brasseries les plus anciennes et les plus respectées du Royaume-Uni. Fondé à Lewes, East Sussex, en 1790, ils ont fourni certaines des meilleures bières du pays pendant plus de deux siècles. Harveys produit encore aujourd’hui des bières et des cidres de renommée mondiale, y compris sa bière phare, la Sussex Best Bitter. Ce billet de blog explorera l’histoire de cette brasserie, ses produits et pourquoi elle est considérée comme la meilleure du Sussex.
L’histoire de la brasserie
La famille Harvey est originaire de Londres et a commencé à brasser à Lewes à l’époque de George III. En 1838, John Harvey a acquis le site actuel de Bridge Wharf pour 3 100 £. À cette époque, la bière était considérée comme plus sûre que l’eau en raison de l’ébullition de bactéries nocives. Henry Harvey a brassé des Porters, des Stouts et des bières douces fortes pour les distribuer dans 17 maisons publiques familiales des régions d’Eastbourne et de Hailsham dans le Sussex. Ce furent des jours prospères pour les brasseurs entreprenants car Harveys devint une brasserie régionale produisant des bières en fût et des bières en bouteille.
Les bières produites par Harveys
Harveys Brewery est une brasserie régionale située au cœur du Sussex. En tant que spécialiste de la bière en fût, ils ont cinq bières de base disponibles toute l’année. Production d’Old Ale pendant six mois de l’année. Les clients peuvent contacter leur équipe commerciale pour stocker la gamme de base. Y compris leur produit phare Sussex Best Bitter, un amer anglais nommé d’après le comté, Harveys IPA, Old Ale, Mild et Sussex Whole Hop Gold. La brasserie produit également une gamme de bières en bouteille, telles que son Imperial Russian Stout et sa Regency primées. Que ce soit après une bière en fût traditionnelle ou une bière en bouteille premium, vous trouverez sûrement quelque chose à apprécier.
Pourquoi Harveys est la meilleure brasserie du Sussex
Harvey’s Brewery est la plus ancienne brasserie régionale indépendante du Sussex. Transmis à travers sept générations de descendants de John Harvey depuis 1790. Le brassage de la bière était incroyablement important dans le passé car il représentait près du quart du budget d’une famille.
En un peu moins de 70 ans, les bières Harvey’s ont remporté plus de 100 prix et ont fait face à trois catastrophes majeures : un incendie et deux inondations. À l’ère moderne, les filles d’Eric Rundle, Audrey, Eileen et Joan, ont siégé au conseil d’administration de Harvey’s Brewery. Le fils d’Anthony Jenner, Miles, et Hamish Elder (fils d’Audrey) ont rejoint l’entreprise.
Audrey Elder est devenue la deuxième femme présidente de Harvey en 2002, et Adele Smith et Julia Prescott (sœur de Hamish, fille d’Audrey) sont venues siéger au conseil d’administration de l’entreprise dans les années 2000. Hamish Elder est devenu président de la société en 2008 et est également co-directeur général avec Miles Jenner, brasseur en chef de Harvey’s.
Harveys propose une excellente sélection de bières en fût, de bières en bouteille et d’autres variétés, ce qui en fait la meilleure brasserie du Sussex. Leur engagement envers la qualité et leur passion pour le brassage en font un chef de file dans leur domaine. Que vous recherchiez une bonne pinte ou que vous cherchiez simplement à explorer leur histoire, visiter la brasserie Harveys sera certainement une expérience agréable.
Comment visiter la Brasserie Harveys
Si vous recherchez une expérience unique et en savoir plus sur la brasserie régionale de Sussex, Harveys, pourquoi ne pas faire une visite ? Rendez-vous sur le site Web de Harvey’s pour plus d’informations et la disponibilité : https://www.harveys.org.uk/brewery-tours
Si vous ne pouvez pas vous rendre à la brasserie, vous pouvez toujours en apprendre davantage sur l’histoire de Harveys grâce à la visite virtuelle Geterbrewed disponible sur la chaîne youtube Geterbrewed. Cette visite est un incontournable et vous fournira tous les détails de la brasserie et ce qu’elle fait de mieux : brasser de délicieuses bières en fût et des bières en bouteille !
Il est important de se rappeler que ces visites ne conviennent qu’aux personnes de plus de 18 ans. Si vous souhaitez en savoir plus, veuillez visiter le site Web de Harveys Brewery.